Hvordan skal du passe kinesiske mirakelagurker for at få en fremragende høst?
Den kinesiske mirakelagurk ligner ikke de sædvanlige sorter af indenlandsk udvalg. Forskelle observeres både i planter og i selve frugterne. Buskene er høje vinstokke, der kan nå en længde på 4 m! Og deres frugter vokser op til 60 cm.
Russere har været bekendt med denne sort i lang tid - den dyrkes i alle regioner i vores land. Mange sommerboere hævder, at den kinesiske agurk er overlegen i smag i forhold til de fleste kendte sorter og hybrider.
Beskrivelse af agurkesorten kinesisk mirakel
Kinesiske mirakelagurker hører til den ubestemte type planter. Agurken vokser kun opad, løvet er ikke rigeligt, hvilket gør det muligt at plante frøplanter tæt på hinanden uden frygt for overfyldte beplantninger.
Blomstringstypen er kvindelig - sådanne planter kræver ikke hjælp til bestøvning. Blomsterstande dannes i en flok. Rodsystemet er forgrenet og veludviklet.
Planten kræver obligatorisk klemning og strømpebånd. Det er meget modstandsdygtigt over for sygdomme, der er farlige for græskarfamilien og tilpasser sig godt til vejrvariationer.
Høst begynder 2 måneder efter fremspiring. Frugtmodningen er ensartet; i åben jord bærer afgrøden frugt til det tidlige efterår, og i et drivhus fortsætter frugtsætningen indtil vinteren.
Sorten anbefales til dyrkning i alle regioner i Rusland, herunder Sibirien og Ural.
Reference! Den kinesiske sort tilhører en særlig underart under det generelle navn kinesiske agurker.
Fordele og ulemper
Kultur har mange positive egenskaber:
- højt udbytte;
- simpel landbrugsteknologi;
- stabil immunitet over for sygdomme;
- lang frugtsætning;
- tilpasning til temperaturændringer;
- fremragende smag af frugter;
- salgbar tilstand;
- alsidighed i madlavning.
Blandt de negative aspekter:
- behovet for stepsoning;
- strømpebånd;
- kort opbevaring.
Forskelle fra indenlandske sorter
Den østlige sort adskiller sig fra indenlandske sorter i sin sene modningsperiode; frugterne er klar til konsum kun 60-70 dage efter plantning. En anden funktion: Hvis du skærer et stykke fra en voksende grøntsag, vil den ikke stoppe med at vokse eller visne, men vil fortsætte med at udvikle sig.
Afgrøden har også et kraftigere rodsystem, og derfor selve busken. Frugterne er meget længere og er i stand til at danne sig fuldt ud selv i skyggefulde områder. Smagsegenskaberne er overlegne i forhold til kortfrugtede indenlandske sorter og nogle underarter af hollandsk udvalg.
Frugt egenskaber
Frugterne, som lige er begyndt at dannes, ser usædvanlige ud: de er 10-12 cm lange, de er stikkende og ribbede. Med en længde på 10 cm er deres diameter ikke mere end 1 cm.
Grøntsager vokser hurtigt, og snart når deres tykkelse 7 cm, og deres længde øges til 40-50 cm. Når de modnes, bliver agurkerne mere jævne og glatte.
Gennemsnitsvægt – 500 g, farve dybgrøn, smag sød, ingen bitterhed. Skrællen er tynd, mør, kødet er saftigt, sprødt, aromatisk.
Modne grøntsager kan tåle transport uden at miste deres præsentation, men glem ikke den korte holdbarhed. Blot et par dage senere begynder det kinesiske mirakel at falme. Kun den store efterspørgsel efter denne grøntsag giver landmændene mulighed for at sælge færdige produkter rettidigt.
I madlavning bruges agurker til fremstilling af en række friske retter: salater, tilbehør, sandwich. Grøntsager er velegnede til at høste til vinteren (bare ikke i hel frugtform): dåsemad, pickles og marinader. Agurker kan tåle varmebehandling og bevarer deres smag i lang tid.
Billedet viser den kinesiske mirakelagurk.
Produktivitet
Udbyttet af en frøplante er mindst 10 kg frugter. Derfor, forudsat at der plantes 3 planter pr. 1 kvm. m er det muligt at samle op til 30 kg frugter fra 1 kvm. m. Med langvarig frugtsætning stiger dette tal. Det er af denne grund, at landmænd finder det bekvemt at dyrke sorten til kommercielle formål.
Evnen til at tilpasse sig alle vejrforhold gør det muligt at opnå rig høst i hele Den Russiske Føderation.
Reference! Udbyttet af drivhuskimplanter overstiger udbyttet af planter plantet i åben jord.
Hvordan man dyrker agurk kinesisk mirakel
I den sydlige del af vores land kan kinesiske mirakelagurkfrø sås direkte i åben jord. Dette er en varmeelskende plante, der vil spire ved en lufttemperatur på +20... +22 °C. Jordtemperaturen på dette tidspunkt skal være mere end +15 °C, ellers vil frømaterialet dø i jorden.
I andre regioner anbefales det at dyrke agurker ved at bruge frøplanter.
Såning af frø og pleje af frøplanter
Frøplanteperioden er 25-30 dage, det omtrentlige tidspunkt for frøsåning er begyndelsen af april eller anden halvdel af april. Den endelige timing vil blive bestemt af de klimatiske egenskaber i din region.
Sorten har ikke 100 % spiring, så det anbefales at forberede frømaterialet godt. Den videre udvikling af planter vil afhænge af korrekt forberedelse.
Forberedelse til plantning består af flere faser:
- Kalibrering. Kornene lægges ud på bordet og inspiceres omhyggeligt for synlige fejl. Krogede, små, mørke korn er ikke egnede til såning.
- Definition af tomhed. Opløs 3 g salt i 100 ml vand og kom kornene i opløsningen. Tomt indeni, det vil sige uden et embryo, vil snart flyde til overfladen. De bortskaffes straks.
- Desinfektion. Frøene efterlades i en svag opløsning af pink mangan i 20 minutter. Skyl derefter med rindende vand.
- Spiring. Kornene anbringes på en klud fugtet med varmt vand og efterlades i et mørkt rum ved en temperatur på +30 °C. De første spirer vises om 2 dage.
Jorden er tilberedt af tørv, tørvjord, humus og savsmuld blandet i lige store forhold. Den resulterende blanding hældes med en varm opløsning af mørk kaliumpermanganat for at ødelægge patogen flora.
Kun individuelle beholdere er egnede til plantning, da agurker ikke slår rod godt efter plukning og plantning.
Frømaterialet sås i en dybde på 1 cm og fugtes let med varmt bundfældet vand. Efter 5 dage vises de første skud. Rumtemperaturen bør ikke være lavere end +22 °C, og varigheden af dagslystimer bør ikke være mindre end 10 timer. Under sådanne forhold vil frøplanterne hurtigt begynde at vokse.
Kulturen er fugtelskende, så frøplanter vandes rigeligt efterhånden som muldjorden tørrer. Samtidig bør fugtstagnation ikke tillades, da dette vil have en negativ indvirkning på unge rødder. Desuden øges risikoen for svampeinfektioner. For at dræne overskydende fugt laves der små drænhuller i bunden af plantebeholderne.
Efter vanding løsnes jorden overfladisk, hvorved jordens luftgennemtrængelighed forbedres.
1 uge før transplantation hærdes frøplanter udendørs.Frøplanterne tages ud i det fri om dagen i flere timer ved en temperatur ikke lavere end +18 °C.
Transplantation i jorden og yderligere pleje
Agurker transplanteres i bede, der er godt oplyst af solen og beskyttet mod vinden. Til 1 kvm. m placere ikke mere end 3 frøplanter. Efter transplantation vandes de med varmt, bundfældet vand og dækkes med film i flere dage.
Reference! For at frøplanterne kan slå rod og vokse hurtigere, transplanteres de sammen med en jordklump.
Vand mindst 2 gange om ugen, forbrug pr. 1 kvadratmeter. m mindst 10 liter vand. For at undgå at bedene tørrer længere ud, er de muldet med halm. Derudover udfører barkflis en forebyggende funktion, der beskytter sengene mod jordskadedyr.
Afgrøden fodres en gang hver 2. uge med et komplet udvalg af mineraler eller organisk materiale. For organisk materiale er en infusion af ukrudt i forholdet 1:10 egnet. De mest brugte færdige gødninger er Zdraven og Agricola.
Reference! For at lindre planter fra stress under ugunstige vejrforhold (tørke, langvarig regn) fodring tilføje stimulanser som Novosil eller Energen. De erstatter vitaminer, hvilket øger frøplanters immunitet.
Stedsøn og strømpebånd
En høj plante kræver obligatorisk strømpebånd, da stilken ikke kan modstå vægten af de udviklende frugter. Til strømpebånd skal du installere et espalier eller træpæle. Fastgørelse til et espalier er mere populært blandt gartnere, da det ikke skader planterne.
Stepsoning involverer at fjerne alle lavere stedsønner og blade, men ikke højere end 40 cm fra jorden. Hvis de kommer i kontakt med våde bede, vil de nederste blade begynde at rådne, hvilket kan forårsage udvikling af svampesporer.
Når hovedvippen når toppen af espalieret, bliver den klemt.Hvis hovedstammen efterlades til at vokse yderligere, vil højden af frøplanten nå 4 m.
Forebyggelse af sygdomme og skadedyr
Under ugunstige forhold kan planten blive ramt af meldug og meldug. Dunet meldug opstår fra overdreven fugt eller vandfyldt jord, mens meldug opstår fra tørke og tætte beplantninger. Begge sygdomme tilhører svampe og er karakteriseret ved udseendet af en hvid pulveragtig belægning på plantens blade, blomster og stilk.
I kampen mod meldug brug det svampedræbende lægemiddel "Oxychom". 20 g af lægemidlet opløses i 10 liter vand og sprøjtes to gange med et interval på 2 uger.
Topaz vil slippe af med dunet meldug. 1 ampul opløses i 10 liter vand og sprøjtes tre gange med et interval på 10-14 dage.
Saftig agurk løv tiltrækker massivt bladlus, som, hvis den bliver massivt beskadiget, kan ødelægge alle beplantninger. Et effektivt middel til skadedyrsbekæmpelse er lægemidlet "Fitoverm". Opløs 5 ml af produktet i 1 liter vand og behandl planterne to gange med et interval på 2 uger.
Gennemførelse af forebyggende foranstaltninger vil med garanti befri dit sommerhus for mange sygdomme og skadedyr. Forebyggelse omfatter: moderat og rettidig vanding, løsning, lugning, mulching af senge og udluftning af beskyttede strukturer. Overholdelse af reglerne for sædskifte spiller en lige så vigtig rolle - du bør ikke dyrke agurker på samme sted i flere år i træk.
Indsamling, opbevaring og anvendelse af afgrøder
Massemodning begynder 2 måneder efter såning og varer indtil den første frost. Hvis du samler modne grøntsager en gang hver 5. dag, er der stor sandsynlighed for dannelsen af flere nye æggestokke. Frugterne vokser ikke til, revner eller bliver ru.
Reference! Jo tidligere de første frugter indsamles, jo mere rigelige, jo mere frugtsætning vil være.
Modne grøntsager kan ikke opbevares. Efter et par dage mister de både smag og udseende. Derfor tages de efter afhentning straks i brug eller sælges på markeder.
Til konservering skæres grøntsager i stykker; deres usædvanligt delikate smag kombineres harmonisk med andre grøntsager. Disse agurker er også gode letsaltede.
Anmeldelser om sorten
Mange sommerboere dyrker kinesiske agurker på deres grunde, og nogle af dem deler gerne deres indtryk:
Ekaterina, Syzran: "Dette er virkelig en kuriosum! Ekstraordinært attraktivt, længden af mine frugter er aldrig mindre end 45 cm, glatte, smukke, lysegrønne. Skrællen er tynd, mør, kødet er saftigt, uden den mindste bitterhed. De er nemme at passe; det eneste krav er at installere et espalier. Men for sådan et mirakel er dette en triviel hindring.”
Svetlana, Voronezh: ”For flere år siden købte jeg frøene af denne agurk, og siden da har jeg kun plantet dem i min have. Det er uhøjtideligt i pleje og kræver ikke særlig opmærksomhed. Den vokser hurtigt, bliver ikke syg og bærer mere end godt frugt. Frugterne er lige velsmagende i både friske retter og pickles. Kort sagt et mirakel af mirakler!"
Konklusion
Den kinesiske sort er blevet udbredt i Rusland. Takket være dets mange fordele: nem pleje, højt udbytte, øget modstand mod ugunstige forhold og sygdomme, fortsætter agurker med at vinde rækker af russiske fans. Og velsmagende og usædvanlige frugter, perfekt til enhver ret, har længe vundet husmødres hjerter.