En lys sort med en rig høst og rig smag - Eldorado-tomaten og egenskaberne ved dens dyrkning
Vi bruger alle aktivt forskellige sorter af tomater i madlavningen: fra blommetomater til små cherrytomater. Men har du hørt om Eldorado-tomaten? Du finder detaljerede oplysninger om disse tomater, som er så populære blandt landmænd, egenskaber, fotos og beskrivelser af sorten nedenfor.
Beskrivelse
Eldorado er hybridtomater, normalt pæreformede med tæt kød, der indeholder en lille mængde juice. Der er to varianter: guld og crimson.
Tomatbuske bærer frugt hele sæsonen før det kolde vejr begynder og vokser over 2 m. Ensfarvede frugter når normalt 7-8 cm i længden og kan veje op til 600 g. Produktiviteten er 9 kg frugter per 1 kvadratmeter.
Det kan antages, at navnet Eldorado er direkte relateret til farven på tomater af denne sort og refererer til den legendariske tabte guldby. Ligesom tomaterne selv stammer myten om El Dorado i Sydamerika.
Tomater er kendt for deres rige antioxidantindhold, især lycopen, hvis egenskaber bliver aktivt undersøgt af onkologer. Frugterne indeholder også store mængder vitamin A, B, C, K, kalium og calcium, som hjælper med at opretholde et godt syn, hud, negle og tænder, knoglevæv og hjerte.
Ideel til både frisk brug og til tørring og konservering.
På en seddel. På grund af frugtens usædvanlige farve vil Eldorado-tomater være en interessant tilføjelse til farvede pastaer eller saucer.
Vi dyrker frøplanter
Lad os se på de vigtigste stadier af dyrkning af frøplanter.
Frø forberedelse
Grundig forberedelse af frø til frøplanter er nøglen til en god høst. Den forberedende fase omfatter følgende procedurer.
Nedskæring (sortering)
Nedsænk frøene i en opløsning af bordsalt (1 tsk pr. 1 glas vand), lad det stå i 10 minutter. Fjern de små tomme frø, der flyder op; for spiring, brug dem, der er tilbage i bunden. Skyl dem med vand og tør. Disse større frø indeholder flere næringsstoffer.
Bemærk! Nogle gange opvarmes frøene efter sortering, men det er ikke nødvendigt med hybrid tomatfrø.
Desinfektion
Den nemmeste måde er at holde frøene i åben sol i 5-7 dage. Hvis solen er en sjælden gæst i dit område, skal du behandle tomatfrø med en 1% opløsning af kaliumpermanganat i 30-40 minutter ved stuetemperatur. Skyl derefter med vand.
Næringsstof behandling
Hvis du ønsker det, kan du lægge frøene i blød i en af næringsopløsningerne, både kemisk (Immunocytophyte, Epin) og naturlig (aloe juice). Der er ingen grund til at vaske frøene.
Iblødsætning
Læg frøene i en gazepose og nedsænk dem i varmt vand i mindst 12 timer. Mængden af vand skal være 20-25% mindre end mængden af frø. Det er nødvendigt at skifte vandet hver 4-5 time, tage posen med frø ud for at mætte dem med ilt.
Spiring
Læg frøene i en underkop beklædt med gaze eller filterpapir. Hold temperaturen på 20-25 grader, overvåg gazens/papirets tilstand (det må ikke være tørt eller overdrevent vådt).
Hærdning
Stil de spirede frø i køleskabet natten over (0-2 grader), og opbevar dem derefter ved en temperatur på 15-20 grader i løbet af dagen. Denne hærdning vil forberede frøene til omskiftelige vejrforhold.
Ovenstående procedurer udføres efter forgodtbefindende; de fremskynder fremkomsten af frøplanter, reducerer forekomsten af plantesygdomme og øger produktiviteten.
Frø kan også sås udendørs efter faren for frost er overstået, om foråret og i varm jord.
Jordforberedelse og valg af beholder
Til spiring anbefales det at bruge købt jord - den indeholder de næringsstoffer, der er nødvendige for vækst. Men hvis du vil forberede jorden selv, vil følgende anbefalinger hjælpe dig.
Tag have- eller vegetabilsk jord som grundlag, tilsæt tørv og humus i lige store mængder. Løsn eventuelt selv jorden ved at fortynde den med flodsand og savsmuld. For at gøre jorden mere frugtbar, tilsæt mineralgødning (sulfat, urinstof).
Efter at frøene på underkoppen er spiret og fået 5-6 stærke blade, plant dem i fælles beholdere eller i separate kopper. Fyld sådanne beholdere med forberedt jord, hvis lag ikke må overstige 5,5 cm, fugt det derefter og komprimer det.
Såning
Lad os gå videre til næste trin. Når alle beholdere er klargjort, graves huller 5 til 7 mm dybe. Vand derefter hvert hul med varmt vand og næringsopløsning. Nedsænk de spirede frø i hver af dem, drys med jord og fugt.
Dyrkning og pleje
For yderligere vellykket spiring skal du dække beholderne med plastfolie og placere dem i et varmt rum. Frø skal holdes i konstant fugt, så fjern filmen gradvist.Åbn den lidt hver dag, så frøene vænner sig til frisk luft. Efter 1-2 uger kan filmen fjernes.
Frø har brug for masser af sollys. Da frøplanter dyrkes i 2-3 måneder før transplantation i åben jord, er vintersol ikke nok til god vækst. Brug ekstra belysning med fluorescerende lamper hver dag i 16 timer. Hvis dette ikke er muligt, skal du placere beholderne på den letteste vindueskarm.
Vedrørende glasur - se på jordens tilstand. Hold det fugtigt uden at lade det øverste lag tørre ud. Vand forsigtigt under stilken uden at røre spirerne. Efter fjernelse af filmen kan du øge antallet af vandinger. Det vigtigste er ikke at overdrive det. Oversvømmet jord, såvel som tør jord, kan få spirerne til at visne. Det er bedre at vande om morgenen, da spirerne om natten kan fryse på grund af temperaturfaldet.
Læs også:
Bedømmelse af de 15 bedste sorter af lavtvoksende tomater til drivhuse.
Vi vælger den bedste sort af ultratidligt modne tomater og får en rig høst.
Hvordan man dyrker tomater
Der er nogle træk ved dyrkning af Eldorado-tomater. Det anbefales at plante frøplanter i jorden, når lufttemperaturen når 20-25 grader (april, maj). Du kan plante dem i et drivhus meget tidligere, men du skal overvåge vejrforholdene - frostens begyndelse vil påvirke frøplanterne negativt.
Jorden skal være rig på næringsstoffer, frugtbar, dyb, fugtig og veldrænet.
På en seddel. For at forhindre sygdomme i tomater, for eksempel sortben, skal du behandle jorden med en manganopløsning.
Indenlandske landmænd anbefaler at placere frøplanter i en dybde på op til 0,5 cm i en afstand på omkring 30-60 cm fra hinanden, hvis pladsen er begrænset. Hvis ikke, tillades en afstand mellem frøplanter på 120-150 cm I et drivhus plantes spirer ud fra beregningen af 3-4 buske pr.
Vær ansvarlig, når du vander Eldorado tomatbuske. Jorden må ikke tørre ud, ellers kan frøplanterne dø. Når du vander, så glem ikke at løsne og luge jorden for bedre fugtoptagelse. Gød jorden en gang hver anden uge under hele processen med frøplantevækst og frugtmodning.
Efter busken er dannet, bindes den op. For at gøre dette skal du manuelt fjerne de nederste stedsønner og blade. Det er bedre at udføre denne procedure om morgenen i solrigt vejr.
Vigtig! Bræk skud og blade gradvist af (2 skud og blade hver) for at forhindre busken i at dø. Sørg for, at buskens blade ikke ligger på jorden. På denne måde kan du forhindre dem i at blive inficeret.
På trods af at tomater betragtes som en af de nemmeste og mest populære grøntsager at dyrke i haven, står både begyndere og erfarne gartnere over for problemer med plantesygdomme og skadedyr.
Tomater er modtagelige for en lang række sygdomme. De mest almindelige er:
- Rodråd, eller sort ben, sortner i området af rodhalsen og roden.
- Alternaria blight - brune pletter på blade, frugter og stængler.
- Bakteriel cocker. Bladene visner, bliver gule, derefter brune og dør nedefra og op.
- Septoria-skimmel er små brune pletter med gule ringe på frugter og blade. Oftest er ældre blade ramt.
- Meldug. Der er en hvid belægning (mycelium) på overfladen af bladene.Den er placeret pletter, startende fra de laveste blade.
- Bakteriel pletter. Der kommer olieagtige brune pletter på bladene, hvorefter de berørte områder af planten visner.
- Bakteriel kræft. Bladene visner nedefra og op, og der dannes brune vækster på bladstilkene. Frugterne forringes både inde og ude (hvide pletter vises på huden).
- Bakterievisne. Der er ingen synlige symptomer, tomater visner hurtigt og dør. Sygdommen er i karantæne, og anses derfor for at være den farligste. For at forhindre infektion allerede på plantningsstadiet skal du sørge for at udføre karantænebehandling af drivhuse.
Hvad angår skadedyr, der kan beskadige eller ødelægge tomatplanter, er der også mange af dem. Som regel angriber tomatskadedyr frugter eller blade.
Lad os først liste de insekter, der sætter sig på planteblade. Disse omfatter bladlusbiller, blisterbiller, kålsløjfer, Colorado kartoffelbiller, loppebiller, stinkende insekter, trips, tomathornorm og hvide fluer.
Lad os nu se på skadedyr, der udelukkende angriber frugter. Disse er gnavere, snegle, tobaksorme, tomatfrugtorme, tomatnåleorme og vegetabilske bladorme.
Det vigtigste er at opdage afvigelser i processen med at dyrke Eldorado-tomater i tide. En hurtig reaktion på udseendet af sygdomme eller skadedyr vil hjælpe med at rette op på situationen og undgå tab af afgrøde. Husk, at problemer med tomatdyrkning faktisk er almindelige. Selv gartnere med mange års erfaring kan opleve, at deres tomater er blevet ødelagt af sygdom eller skadedyr.
Nuancerne ved at vokse i åben jord og i et drivhus
Dyrkning af tomater i et drivhus er væsentligt anderledes end at plante dem i åben jord. Et drivhus, normalt lavet af polycarbonat, skal være varmt og lufttæt. Som tidligere nævnt, før plantning af frøplanter, skal det desinficeres, og jorden skal vandes generøst og om ønsket befrugtes med næringsstoffer.
Vigtig! Før plantning af frøplanter ventileres drivhuset i 5 dage.
Jordgulv - inden for 25 cm, ellers vil jorden simpelthen ikke varme op. Plant 10 cm fra siderne ved at bruge et plantemønster i form af bogstavet P eller W. Ret "bogstavernes" ben mod udgangen af drivhuset. Arranger hullerne i et skakternet mønster. Vi har allerede talt om dybden af hullerne.
Jorden skal vandes mindst en uge efter plantning.
For at dyrke tomater udendørs, skal du overveje flere faktorer. Stedet skal være solrigt og varmt, beskyttet mod stærk vind. Landmænd anbefaler ikke at bruge jord efter dyrkning af kartofler, peberfrugter, auberginer og physalis.
Grav det valgte jordområde op og foder det med gødning.
Form bedene i retningen fra øst til vest. På denne måde opvarmes jorden hurtigere. Anbefalet bredde - 1 m, højde - 20-25 cm Løsn jorden og jævn den. Nu kan du gå videre til at skabe huller. Normalt placeres de i 2 rækker i en afstand på 60-70 cm.
På en seddel. Ved at arrangere hullerne i et skakternet mønster, vil du give dem bedre sollys.
Plant frøplanter i åben jord om eftermiddagen, når varmen aftager. Før plantning skal du vande planterne, putte humus og gødning i hullerne og vande dem med rigeligt vand. Efter plantning skal du vande planterne igen og dække med papirhætter eller andet ikke-vævet materiale.
Umiddelbart efter plantning dækkes jorden med humus, tørv, kompost eller savsmuld. Dette vil reducere fugtfordampningen.Løsn jorden regelmæssigt. Første gang - 2 uger efter landstigning. Efter 1,5 måned, bakke tomaterne op for at undgå stængelbrud.
Hvis det bliver koldt, dæk frøplanterne med film for at undgå tab af afgrøde.
Vand tomater i åben jord mindst 2-3 uger efter plantning. Derefter 1-2 gange hver 10. dag, bruger 3-4 liter pr. plante. Til kunstvanding skal du bruge vand opvarmet af solen.
Høst og påføring
Høst 110-125 dage efter frøsåning. Der høstes omkring 9 kg gule eller karmosinrøde frugter pr. kvadratmeter. Den høstede afgrøde er god til både frisk konsum og konservering.
Tomater med rig farve vil tjene som en fremragende tilføjelse til grøntsagssalat eller grøntsagspasta. Det hele afhænger af din fantasi og præferencer.
Fordele og ulemper ved sorten Eldorado
En af de åbenlyse fordele ved denne tomatsort er dens ydre egenskaber. Den smukke form og interessante farve fanger øjet.
Derudover er Eldorado-tomater modstandsdygtige over for at visne og smager godt, når de er friske. Ved at plante tomater af denne sort er du garanteret at give dig selv en rig høst.
Det er svært at nævne nogen ulemper ved Eldorado, bortset fra det lave juiceindhold i frugterne. Dette faktum kan dog også være en fordel - den høje tæthed af tomater vil spare tid på tilberedning af saucer og grøntsagspastaer.
Råd. Prøv at tilføje frisk salsa til din Eldorado sauce. Server med friske aromatiske urter og bløde unge oste.
Landmand anmeldelser
Galina: "Eldorado-sorten blev anbefalet af venner, andre sommerboere. Valget faldt på en række gule tomater. Jeg behøvede ikke bøvle for meget, jeg dyrkede det i et drivhus, og til sidst fik jeg korte, søde buske og en rig høst.Og med vores klima er hver tomat guld værd! Selve frugterne er ret store, den største er 400 g, meget velsmagende og også perfekt til syltning. En anstændig variant, jeg anbefaler det."
Irina: "Jeg plantede Eldorado af nysgerrighed - jeg kunne godt lide udseendet. Tomater er selvfølgelig lækre og ser smukke ud i en salat. Buskene er ikke høje, men de skulle alligevel bindes op. Der var ingen særlige vanskeligheder under dyrkningen."
Konklusion
Vi håber, at vores artikel vil hjælpe dig med at dyrke denne usædvanlige sort af tomater. Vær ikke bange for at prøve noget nyt! Vi er sikre på, at Eldorado-tomater vil glæde dig med deres udseende og smag.