Top 25 sødeste sorter af tomater og tips til at vælge dem til enhver gartner

Denne artikel er skrevet specielt til elskere af søde sorter af tomater. Sådanne frugter er ikke kun velsmagende, men også sunde, hvilket gør dem endnu mere attraktive i din have. Ud over sorter vil vi se på måder at øge sukkerindholdet i frugter, mulige dyrkningstyper og meget mere.

Top 25 sødeste tomatsorter

Opdrættere udvikler konstant nye varianter af grøntsager og frugter, forsøger at kombinere bedre kvaliteter i én frugt eller skabe noget unikt og specielt. Der er flere tusinde sorter af tomater: Vi har samlet 25 af de sødeste, som sommerboerne helt sikkert vil have i deres haver.

Så de bedste søde tomater!

Citron kæmpe

Disse er lyse citronfarvede store frugter med en høj plante (op til 2,5 meter). Vægten af ​​en moden tomat kan nå 900 g, og den tykke hud tillader dem ikke at revne. Denne sort kaldes citrongiganten ikke kun for sin farve, men også for sin smag - den har citronnoter.

Frugtkødet er saftigt, men ikke vandet. En separat fordel ved disse tomater er deres høje næringsværdi. Sammensætningen af ​​citrongigantens frugter omfatter beta-carotener og vitamin C. Gartnere fremhæver også sådanne træk ved denne sort som god transportabilitet og modning af grønne frugter uden tab af smag. De dyrkes både i drivhuse og i åben jord.

Tomater af denne sort er krævende med hensyn til jordens frugtbarhed, overholdelse af vanding og ernæringsregimer.Uden ordentlig pleje vil der være færre frugter på planten, og de vil selv være små.

Honning dråbe

I Rusland dyrkes denne sort kun i drivhuse. Plantens højde når to meter, men frugterne er små, vejer kun 15-30 g. Deres farve er gul, deres form er karakteristisk pæreformet. Dyrke frugter i store klaser - 10-15 stykker hver. Smagen er behagelig, med en let honningsmag. Der er få frø i frugterne.

For maksimal frugtbarhed skal "honningdråben" bindes til en støtte, og det øverste lag af jord i drivhuset skal skiftes hvert år.

En alvorlig fordel ved denne sort er dens høje frøspiringsgrad (95%).

Tsarklokken

Et produkt af amatørvalg. Frugterne er store, runde, lyse røde. Vægten af ​​en tomat kan nå 800 g. Selve planten er lav - 80-100 cm Den er kendetegnet ved højt udbytte - op til 18 kg pr.

Derudover har Tsar Bell-sorten mange fordele: de er krævende at pleje, resistente over for mange sygdomme og har en høj grad af bevaring af de indsamlede frugter. Denne sort har en reduceret mængde af syrer, så den er ikke egnet til konserves. Frugtkødet er ikke vandet, men saftigt og kødfuldt. Planten kræver strømpebånd og regelmæssig glasur med fodring.

Crimson Giant

Det er mellemstore tomater, plantehøjde op til 100 cm, men oftere 60-70 cm.. De bruges både til konserves og til frisk konsum. Men på grund af frugternes store størrelse vil det ikke være muligt at bevare dem hele.

Vægten af ​​en frugt når 400 g og derover. De vokser på klynger af 10-12 stykker. Modningsperioden er 90 dage. En yderligere fordel ved denne sort er hypoallergenicitet.

Koenigsberg guld

Høj plante (op til 1,8 m) med mellemstore tomater (op til 400 g).Frugterne er gul-orange, aflange. Planten kræver omhyggelig stakning, ellers falder den. Generelt ser planten lidt sygelig ud – stilken er tynd og bladene er visne. Men dette er ikke en grund til at bekymre sig, det er hans standardudseende. Ifølge gartnere er "Koenigsberg gylden" giver et lavt udbytte, men har fremragende smag.

Pink honning

En populær sort blandt gartnere. Frugterne er store – 300-600 g. Frugtkødet er kødfuldt og mørt. Planten er mellemstor - op til 1 m i åben jord. Produktiviteten er lav - op til 3,8 kg per kvadratmeter. Denne sort opbevarer ikke godt, så det er bedre at spise tomaterne med det samme eller kan dem.

Amerikansk ribbet

En meget usædvanlig sort. Tomater har en karakteristisk ribbet form. Vægten af ​​en tomat er 300 g. Planten når 170 cm og kræver strømpebånd.

Disse tomater er uhøjtidelige og hårdføre. De har ingen speciel smag, drage fordel af deres form, især når du skærer på tværs.

Tyrs hjerte

Dette er en sort med stor frugt. Formen på tomaterne er hjerteformet, farven er lys rød. Vægten af ​​en grøntsag er 100-500 g. Sortens ejendommelighed er, at der på en plante er frugter af forskellige størrelser. Der har været tilfælde, hvor vægten af ​​en grøntsag nåede 1 kg.

Indersiden af ​​tomaten er kødfuld, tæt, med små vandige områder. Kombinerer let syrlighed og en sødlig sukkersmag.

Jordens vidunder

Sorten blev skabt målrettet som "rekordholder" i alle henseender. Og han fortjente virkelig denne titel. Frugtkødet af tomater er sukkerholdigt og kødfuldt, og selve frugterne er store. Gennemsnitsvægten er 400 g, men kan nå 1 kg.

Formen er rund, let ribbet, lyserød i farven. Frugterne opbevares ikke godt, så de bør enten spises eller forarbejdes umiddelbart efter høst. Sorten vokser både i de sydlige regioner og i Sibirien.

Sukker kæmpe

Det er ikke for ingenting, at sorten kaldes en kæmpe. Vægten af ​​dens frugt er omkring 600 g. Formen af ​​tomaterne er rund, farven er rød. Sukkergiganten har et højt udbytte - den producerer op til 15 kg per kvadratmeter, men er krævende for jorden. Det skal være frugtbart, løst og godt åndbart. Vanding af planten skal være moderat. Det er ret modstandsdygtigt over for temperaturændringer og sygdomme.

Orange pære

Navnet afspejler perfekt udseendet af tomaterne selv. Frugterne er små, vejer omkring 65 g. Det er de sødeste tomater fra "Pære"-serien. De er kødfulde indeni og har et højt tørstofindhold. Velegnet til baby- og diætmad. Sorten er krævende i forhold til jordsammensætning og pleje. Det gennemsnitlige udbytte er 6,5 kg pr. kvadratmeter.

Sukkerpudding

Tomaterne er glatte, runde, røde, vejer op til 500 g. Planten når 1,4 meter i højden. Sorten er modtagelig for senskimmel og brun plet. Kræver buskdannelse. En af de vigtigste fordele ved "Sugar Pudovich" er transportabiliteten af ​​langdistancetransport.

Naturens mysterium

Dette er en sort med stor frugt med højt udbytte - op til 17 kg per kvadratmeter. Vægten af ​​en tomat når 800 g. Selve grøntsagen er gul-rød, rund i form med glat hud.

Frugtkødet er saftigt med et højt fugtindhold. Smagen er sukkerholdig. Planten er høj og kræver stakning. Sorten er sygdomsresistent, men kræver overholdelse af temperatur og vandingsbetingelser.

Læs også:

"Er bønner et protein eller et kulhydrat?", lad os se på produktets sammensætning og egenskaber.

Adelsmand

En tidlig modningssort, der vil vokse i næsten enhver region i Rusland: både i Krasnodar-territoriet og i Sibirien. Et andet sortsnavn er "Budenovka". Frugterne er kødfulde og har næsten ingen vandighed.Vægten af ​​en tomat er 300-400 g, men kan nå 1,5 kg. Sortens udbytte er gennemsnitligt - 5 kg per kvadratmeter.

Pink bølle

Et fremragende valg for nybegyndere gartnere. Kræver ikke særlig pleje og giver en god høst. Busken er høj, store søde tomater vejer op til 600 g. I åben jord vil vægten af ​​tomater være mindre. Denne sort er ideel til fremstilling af tomatjuice, da den har en sød og sur smag.

Appetitlig

Opdrættere har udviklet en virkelig vejrbestandig sort. Den kan sagtens vokse i åben jord uden at miste udbyttet - 8 kg per kvadratmeter. Vægten af ​​en tomat er 450 g. Frugtkødet er saftigt.

Balkon mirakel

Dette er en dværg tomatsort. Deres maksimale højde er 50-60 cm. Planten kan dyrkes ikke kun i havebedet, men også på lejlighedens balkon. Busken føles fantastisk i en almindelig urtepotte. Op til to kilo indsamles fra en plante. Tomater af denne sort er ideelle til konservering på grund af deres størrelse.

Andromeda F1

Lavtvoksende sort (hybrid) - vokser op til 70 cm i åben jord og op til 100 cm i et drivhus. Den gennemsnitlige vægt af en tomat er 75-100 g. Med ordentlig pleje af planterne kan du høste 12 kg fra en kvadratmeter. Takket være hybriditet er immuniteten over for sygdomme over gennemsnittet.

kongen af ​​konger

Dette er en høj plante - op til 2 meter. Kræver omhyggelig formning og strømpebånd. Med ordentlig pleje kan du høste op til 5 kg fra en busk. Sorten er modstandsdygtig over for senskimmel. Den tilhører sorter med stor frugt - vægten af ​​en tomat når 1000 g. Papirmassen er tæt, ikke vandig, med et højt indhold af tørstof (8-10%).

Camellia

En høj sort med frugter, der vejer 250-450 g. Under ideelle forhold når vægten af ​​en frugt 1 kg.Frugtkødet er saftigt, med en høj grad af sødme. Farven på tomaterne både indvendigt og udvendigt er hindbær. En uhøjtidelig sort, der er modstandsdygtig over for temperaturændringer.

Sort Prins

En meget usædvanlig sort. Tiltrækker med sin rød-sort, lilla eller bordeaux farve. Frugtkødet har samme farve. Buskens vækst når to meter. Vægten af ​​frugten varierer fra 100 til 500 g. Sorten er opdrættet af en kinesisk videnskabsmand. Den egner sig ikke til helfrugtkonserves, da den mister sin form og bliver meget blød.

Hvid muskatnød

Småfrugt høj sort. Har søde gule tomater med pæreform. Planten kræver regelmæssig stakning og læ for lave temperaturer. Sortens smagskvaliteter er høje. Velegnet til både frisk konsum og forarbejdning.

Hybrid "Alabai"

Tidlig modning sort. Den har frugter, der vejer 250 g. Det gennemsnitlige udbytte er 7,5 kg per kvadratmeter. Tomater opbevarer godt og tåler transport. Frugterne har fremragende smag. En kødfuld variant af tomater, velegnet til åben jord og drivhuse.

Roma

Sorten blev avlet af amerikanske opdrættere. Sorten "Roma" er en lav plante på op til 60 cm i højden med små frugter. Vægten af ​​en tomat er 60-90 g. Frugterne har en aflang form. Produktiviteten er høj, med ordentlig pleje af buskene når den 15 kg per kvadratmeter.

Honning fyrværkeri

Tomater har en usædvanlig rød-gul farve, der virkelig minder om fyrværkeri. Busken når 180 cm i højden. Vægten af ​​en frugt er 300-450 g. Frugtkødet har øget tæthed og indeholder en rekordstor mængde sukker. Planten kræver regelmæssig stakning.

Stor-frugtede og små-frugtede sorter af tomater

Så søde tomater kommer i helt andre farver og former.Så du bør ikke stole på eksterne tegn, når du vælger frø.

Lad os kort opsummere.

De største frugtede søde tomater:

• Citron kæmpe;
• Tsarklokken;
• Sukker kæmpe;
• Naturens mysterium;
• Pink Bug;
• Kongen af ​​konger.

Små-frugtede sorter omfatter: Honey Drop, Balcony Miracle og Roma.

Der er en del gule søde tomater på listen:

• Citron kæmpe;
• Honning dråbe;
• Koenigsberg er gylden;
• Orange pære;
• Hvid muskatnød.

Og selvfølgelig er der en separat liste for elskere af kødfulde tomater:

• Tsarklokken;
• Rose honning;
• Tyrens hjerte;
• Jordens mirakel;
• Sukker kæmpe;
• Sukkerpudding;
• Adelsmand;
• Kongen af ​​konger;
• Honning fyrværkeri.

Sådan øger du sukkerindholdet i tomater

Sukkerindholdet i frugter består af tre hovedpunkter:

• sortens egenskaber;
• landbrugsteknologi;
• vejrforhold.

Evnen til at akkumulere sukker bestemmes på det genetiske niveau. Nogle sorter er mere tilbøjelige til dette end andre.

Landbrugsteknikker til at øge sukkerindholdet:

• moderat vanding;
• masser af solskin;
• mulching (dækning af jorden med et lag materiale - for eksempel savsmuld, fyrrenåle);
• fodring af blade;
• ventilation af drivhuse (drivhusvarme bidrager ikke til akkumulering af sukker);
• regelmæssig stepsoning;
• sygdomsforebyggelse;
• jorden bør ikke forsures eller alkaliseres;
• anvendelse af nitrogenholdig gødning;
• tilsætning af fosfor, magnesium og bor (bor øger sukkerindholdet markant).

Anbefalinger til valg

Hver sort har sine egne karakteristika og krav til vejrforhold. Valget af sort vil afhænge af det sted, hvor du skal dyrke tomater - i et drivhus eller udendørs.

Tomatsorter til åben jord:

1. Koenigsberg er gylden.
2. Tsarklokken.
3. Adelsmand.
4. Honning dråbe.
5. Roma.
6. Appetitlig.
7. Camellia.
8. Crimson kæmpe.

Alle disse sorter har høj kuldebestandighed, tidlig eller middel modenhed (hvilket er vigtigt for udendørsdyrkning) og i starten højt udbytte.

Af disse kan vi særskilt skelne de mest kødfulde sorter af tomater til åben jord. Dette er zarklokken og adelsmanden.

De bedste sorter til varme klimaer:

1. Motorvej.
2. Vals.
3. Mirakel.
4. Favorit.
5. Kentaur.

De listede sorter har vist sig at være varme- og tørkebestandige. Samtidig giver de et højt udbytte.

De sødeste tomater til drivhuset:

1. Kirsebær sort.
2. Tyrs hjerte.
3. Kongen af ​​konger.
4. Lyserød leder.
5. Amur daggry.
6. Honning dråbe.

Tomater, der vokser i et drivhus, giver meget mere end dem, der vokser i åben jord, da tomater er varmeelskende planter.

Universelle varianter:

1. Crimson kæmpe.
2. Pink honning
3. Citron kæmpe.
4. Jordens mirakel.
5. Andromeda F1.
6. Hybrid Alabai.

Kulinarisk brug

Søde sukkertomater indtages både friske, tilsat til salater eller blot hakkede og i forarbejdet form. Søde tomater med medium til højt syreindhold er gode til konserves.

Store frugter kan skæres i skiver og opbevares i gelatine. Dåsesukker Cherrytomater i gelé er på det seneste blevet særligt populært. Det færdige produkt ligner marmelade.

Søde og sure tomater er perfekte til at lave juice, ketchup, forskellige dressinger til supper og stege.

Også små frugter kan tørres eller tørres hele i en ovn eller elektrisk tørretumbler. Resultatet er et produkt, der ligner rosiner.

Der er rigtig mange kulinariske anvendelser for sukkertomater, det vigtigste er fantasien.

Konklusion

Søde tomater er en kærkommen behandling på ethvert bord. Både børn og voksne vil elske dem.Dyrkning af sukkerkrydrede tomater vil kræve lidt mere indsats, fordi sukkerproduktion kun er mulig under gunstige forhold. Men indsatsen vil blive retfærdiggjort af de opnåede resultater, fordi sådanne tomater kan bruges i køkkenet i mange retter.