Uhøjtidelig, mid-sen kartoffelsort "Nikulinsky"

Kartofler er en regelmæssig gæst på hvert bord, højt værdsat for deres ernæringsmæssige kvaliteter. Rig på vitaminer og mikroelementer er denne rodfrugt en uundværlig del af den russiske kost. Den overflod af varianter, der findes i dag, giver et udvalg af rodfrugter til enhver gastronomisk smag.

En rigtig perle af indenlandske kartoffelfarme er Nikulinsky-sorten, udviklet i begyndelsen af ​​90'erne. I artiklen finder du en beskrivelse, egenskaber, fotos og detaljerede regler for pleje af denne afgrøde.

Beskrivelse af sorten

Lad os overveje detaljeret karakteristika, egenskaber og sammensætning af denne sort.

Oprindelse og udvikling

Nikulinsky-kartoffelsorten blev opdrættet af ansatte ved Statens videnskabelige institution All-Russian Research Institute of Potato Farming opkaldt efter. A.G. Lorha er baseret på sorterne Mavka og Peresvet, der er meget kendt i landbruget. Sorten blev inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister i 1996.

Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer

På grund af dets sammensætning betragtes Nikulinsky-kartofler som den mest værdifulde kilde til vitaminer og mikroelementer for menneskekroppen.

Hver 100 g rå knolde indeholder følgende mikroelementer:

• jern 0,9 mg;
• zink 0,36 mg;
• aluminium 860 mcg;
• rubidium 500 mcg;
• vanadium 149 mcg;
• kobber 140 mcg;
• bor 115 mcg;
• lithium 77 mcg;
• fluorid 30 mcg;
• krom 10 mcg;
• molybdæn 8 mcg;
• nikkel 5 µg;
• jod 5 mcg;
• kobolt 5 mcg;
• selen 0,3 mcg;
• mangan 0,17 mcg.

Ud over et rigt sæt mikroelementer indeholder 100 g kartofler følgende makroelementer:

• kalium 568 mg;
• phosphor 58 mg;
• klor 58 mg;
• svovl 32 mg;
• magnesium 23 mg;
• calcium 10 mg;
• natrium 5 mg.

Vitaminindhold i 100 g rå knolde:

• vitamin C 20 mg;
• niacinækvivalent (vitamin PP) 1,8 mg;
• vitamin PP 1,3 mg;
• riboflavin (B2) 0,7 mg;
• pantothensyre (B5) 0,3 mg;
• pyridoxin (B6) 0,3 mg;
• thiamin (B1) 0,13 mg;
• vitamin E (TE) 0,1 mg;
• beta-caroten 0,02 mg;
• folinsyre (B9) 8 mcg;
• vitamin A (VE) 3 mcg;
• biotin (vitamin H) 0,1 mcg.

Ernæringsværdi af kartofler af Nikulinsky-sorten:

• vand 78,6 g;
• kulhydrater 16,3 g;
• stivelse ((C6H10O5)n) mere end 15 g (12-21 vægt%);
• proteiner 2 g;
• kostfibre 1,4 g;
• disaccharider og monosaccharider 1,3 g;
• aske 1,1 g;
• fedtstoffer 0,4 g;
• organiske syrer 0,2 g;
• mættede fedtsyrer 0,1 g.

Det høje stivelsesindhold gør, at knoldene kan bruges til industriel produktion af dette stof.

Modningsperiode

På trods af den tidlige dannelse af knolde er Nikulinsky klassificeret som en mid-sen kartoffelsort. Dens modningsperiode er omkring 120 dage (4 måneder)

Produktivitet

Statsregistret klassificerer sorten som højtydende. Underlagt de grundlæggende regler for plantning og pleje af 10 kvm. m kan du samle op til 50 kg rodfrugter. Ifølge ophavsmanden er sorten i stand til at producere fra 170 til 295 kg udbytte, når den høstes fra 1 hektar.

Landmænd fra Ivanovo-regionen formåede at indsamle et rekordstort antal kartofler, svarende til 410 kg pr.

Sygdomsresistens

Sorten er kendetegnet ved en høj grad af modstand mod sygdomme, der er karakteristiske for afgrøden, såsom:

• sort plet (alternarier);
• sen sygdom;
• Kræft kartofler;
• Y-virus (PVY).

Viser en gennemsnitlig grad af modstand mod:

• sort skurv (rhizoctoniosis);
• almindelig skurv.

Alle de ovennævnte egenskaber gør Nikulinsky-sorten attraktiv både til dyrkning i privat landbrug og til dyrkning til industrielle formål. Sorten er dog modtagelig for nematodesmitte og angribes ofte af Colorado-kartoffelbillen, som man skal huske på under dyrkningen.

Karakteristika for knolde, beskrivelse af udseende

Vægten af ​​en knold varierer mellem 70-140 g. Rodfrugter er ovale. Den snehvide frugtkød er dækket af en gullig skræl med et maskemønster. Efter rengøring bliver den ikke mørkere i luften. Øjnene er små og næsten farveløse. Lyse spirer har en lilla nuance i bunden. Stivelsesindholdet er højt, op til 22%.

Høje buske - op til 80 cm. Stænglerne er oprejste, med et stort antal sidegrene og blade. Bladet er mørkegrønt, med en karakteristisk langstrakt form med takkede kanter. Blomsterne, der formes til kronblade, er farvet rødlilla.

Til hvilke regioner anbefales det?

Nikulinsky kartofler er ret uhøjtidelige for klimatiske forhold. Det maksimale udbytte fra afgrøden kan dog opnås, når den plantes på frugtbar jord. Samtidig har vejrforholdene stort set ingen indflydelse på stabiliteten af ​​sortens udbytte.

Ifølge statsregistret anbefales sorten til dyrkning i følgende regioner i landet:

• nordvestlige;
• Central;
• Volgo-Vyatsky;
• Mellemste Volga;
• Ural.

Fordele og ulemper ved sorten

De vigtigste fordele ved sorten:

• let pleje;
• evnen til succesfuldt at vokse i næsten enhver type jord;
• modstand mod farlige sygdomme;
• modstand mod ugunstige klimatiske forhold;
• høj produktivitet;
• fremragende holdbarhed.

De hyppigst nævnte ulemper er:

• har ingen genetisk beskyttelse mod skadedyr;
• gennemsnitlige (ifølge nogle kartoffelkendere) smagskvaliteter.

Hvad er forskellen fra andre varianter

Den største forskel mellem Nikulinsky og andre populære sorter er dens komplekse resistens over for de mest almindelige kartoffelsygdomme. Derudover er sorten uhøjtidelig i forhold til agrotekniske og klimatiske vækstbetingelser, hvilket gør den velegnet til dyrkning i næsten alle egne af landet.

Men når du vælger Nikulinsky som plantemateriale, er det nødvendigt at tage hensyn til dens relativt lange vækstsæson sammenlignet med andre populære sorter.

Funktioner ved plantning og dyrkning

Vellykket dyrkning af en sort kræver streng overholdelse af plantedatoer under hensyntagen til specifikke klimatiske forhold. Af stor betydning for at opnå en sund og rigelig høst af Nikulinsky er det korrekte valg og forberedelse af plantemateriale.

Forberedelse til landing

Plantematerialets optimale diameter er 7-10 cm Knolde skal være glatte, fri for mekaniske skader samt tegn på frysning og skader ved eventuelle sygdomme.

Det anbefales at forbehandle plantemateriale med vækststimulerende midler og specialiserede forebyggende midler.

Jordkrav

Til dyrkning af afgrøder er den ideelle mulighed sandet lerjord, kendetegnet ved en tilstrækkelig grad af frugtbarhed og i stand til at give rodafgrøder luftning og dræning af høj kvalitet. Næringsrig sort jord er også perfekt.

Vigtig! Du bør ikke vælge et område til at plante kartofler, hvor andre natskyggeafgrøder tidligere voksede, da den nyplantede plante kan arve almindelige sygdomme fra dem. Men jord, der for nylig er blevet befriet for bælgfrugter og korn, vil klare sig fint.

Datoer, skema og regler for plantning

Nikulinsky er klassificeret som en frostbestandig sort, men det anbefales at plante den, når frosten stopper, og den gennemsnitlige daglige temperatur stiger over 15°C. Den nøjagtige plantedato afhænger af regionen og de faktiske klimatiske forhold.

Det optimale tidspunkt for såning af kartofler i Sibirien og Ural anses således for at være midten og slutningen af ​​maj, mens beboere i den midterste zone har råd til at plante forberedte knolde i slutningen af ​​april.

Plantedybden af ​​Nikulinsky-kartoffelsorten er fra 5 til 10 cm, afhængigt af kvaliteten af ​​plantematerialet og de regionale karakteristika for jorden og klimaet. Den anbefalede højde på bedene er 15 cm, bredden mellem dem er mindst 50 cm. Den optimale afstand mellem planterne er mindst 20 cm.

Opmærksomhed! Under plantningsprocessen skal de største knolde plantes 2-3 cm lavere end resten.

Egenskaber ved dyrkning

Nikulinsky er uhøjtidelig i pleje, men der er nogle agrotekniske egenskaber, der er karakteristiske for denne særlige sort:

• Det anbefales at bruge specialiserede præparater til forebyggelse og bekæmpelse af skadedyr og sygdomme på alle stadier af afgrødedyrkning. På grund af denne egenskab er sorten ikke egnet til økologisk landbrug.
• For at opnå maksimalt udbytte anbefales det at regelmæssigt foder planter med mineralsk gødning.
• I løbet af landinger Det anbefales at påføre gødning lokalt til hvert plantet hul (for eksempel aske og humus).

Overholdelse af de finesser af dyrkning, der er karakteristiske for sorten, vil direkte påvirke kvaliteten og kvantiteten af ​​høsten.

Nuancer af omsorg

De generelle regler for pleje af plantninger af Nikulinsky-sorten er ikke meget forskellige fra algoritmen til dyrkning af enhver anden kartoffelsort. Med det eneste forbehold, at afgrøden kræver særlig opmærksomhed med hensyn til beskyttelse mod skadedyr.

Som nævnt ovenfor er sorten ikke egnet til økologisk dyrkning og kræver regelmæssig påføring af forskellige insekticide præparater.

Vandingstilstand

Kartofler af sorten Nikulinsky kræver regelmæssig vanding og tolererer ikke tørke godt. Imidlertid vil dens knolde begynde at rådne ved høj luftfugtighed. Derfor anbefales det at vande grundene 3-5 gange gennem hele sæsonen med fokus på de faktiske vejrforhold.

Top dressing

Nikulinsky-kartofler vil glæde dig med deres høst, hvis gødskning med specialiseret gødning ikke kun udføres på tidspunktet for plantning, men også regelmæssigt gennem hele den aktive vækstsæson.

Den optimale løsning er at tilføre gødning under vanding ved at blande gødning eller hønsegødning, der tidligere er gæret i en separat beholder, i vandet.

Lugning og bakker

Delvis bakning af planter før spireperioden, samt dyb og regelmæssig løsning af rækkeafstanden, vil hjælpe med at slippe af med ukrudt på grunden.

Vigtig! Man kan ikke bakketoppe på tør jord, da det kan føre til udtørring af den overjordiske del af planten.

Efter bakning anbefales det at mulde rækkerne af kartoffelplotter ved at tilføje rådnet savsmuld og humus.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Kartoffel Nikulinsky har kompleks resistens over for de fleste sygdomme, der er karakteristiske for natskyggeplanter.

Det er dog nødvendigt regelmæssigt at træffe forebyggende foranstaltninger for at undgå skader, der er typiske for denne sort. nematode Og Colorado kartoffelbille. Brug specialkemikalier til salg, nøje at følge instruktionerne fra producenten.

14 dage før høst af rodfrugter, fjernes toppene fra bedene for at undgå at blive ramt af senbrand.

Høst og opbevaring

Det mest behagelige og ønskværdige øjeblik for enhver landmand er høst. Men det er værd at gøre dette i henhold til alle reglerne, hvis du vil bevare frugterne af dit arbejde i lang tid.

Hvordan og hvornår afhentning

Nikulinsky er en frostbestandig sort med en ret lang modningsperiode (ca. 120 dage), så kartoffelhøsten begynder i slutningen af ​​september - begyndelsen af ​​oktober.

Knolde høstes i tørt vejr. Buske med forsamlede toppe graves forsigtigt op, rodafgrøderne fjernes, tørres grundigt i mørke og sendes til et sted, der er forberedt på forhånd til opbevaring.

Opbevaringsfunktioner, holder sortens kvalitet

Knolde har en høj holdbarhed, i gennemsnit 95%. Når de opbevares korrekt på et mørkt, køligt, tørt sted, holder de sig godt i seks måneder. Selv i tilfælde af rigelig anvendelse af gødning under dyrkningsprocessen, falder procentdelen af ​​holdbarheden af ​​rodafgrøder ikke, og smagskvaliteterne bevares fuldt ud.

Hvilke vanskeligheder kan der være, når man vokser

De vigtigste problemer, der er karakteristiske for Nikulinsky-sorten under dyrkning, er skader på knolde af nematoder, råd og et angreb på jorddelen af ​​afgrøden fra Colorado-kartoffelbillen.Med rettidig forebyggelse af ovenstående problemer vil dyrkning af sorten ikke give særlige vanskeligheder.

Råd fra erfarne gartnere og anmeldelser om Nikulinsky-sorten

Sorten har mange fans, der bemærker dens uhøjtidelighed og høje udbytte. Denne sort er dog ikke velegnet til alle med hensyn til smag.

Irina, Voronezh: «Knoldene koger hurtigt og godt under tilberedning, mister ikke deres udseende, når de udsættes for luft, og er nemme at rengøre. For mig er dette den optimale sort, da plantningerne gennem hele sæsonen ikke led af nogen sygdom og ikke forårsagede nogen problemer."

Mikhail, Novosibirsk: "Nikulinsky er en god sort, men den tiltrækker Colorado-kartoffelbillen. Det er ikke første gang, jeg har kæmpet med denne plage, men begyndere kan blive forvirrede. Billen ødelagde halvdelen af ​​alle vores naboers beplantning i landet.”

Valentina, Krasnodar: "Mit råd til dig er, at hvis du planter Nikulinsky på din dacha, skal du straks tilføje gødning til hvert hul. Så bliver knoldene større, og buskene vil bestemt ikke gøre ondt. Jeg drysser aske og fodrer den så to gange mere i løbet af sæsonen med kompleks gødning og vanding.".

Konklusion

Nikulinsky-sorten, der er udviklet relativt for nylig, har formået at indtage sin plads både i amatørgartneres haver og i parceller beregnet til industriel dyrkning af kartofler med et højt stivelsesindhold. En velsmagende, produktiv sort, der ikke er lunefuld i forhold til vækstbetingelser, er virkelig en præstation af indenlandsk udvælgelse.