Hvorfor tomater revner, når de modnes i et drivhus: vi identificerer årsagen og bekæmper den effektivt

Verdens største tomat blev dyrket i 2016 i USA og vejede 3,9 kg. Sandt nok var denne kæmpe tomat dækket med revner, hvilket ikke er overraskende i betragtning af dens størrelse.

I vores land vokser tomater ikke til sådanne størrelser, men når de dyrkes i drivhuse, kan du få en fremragende høst. Frugtmodningsprocessen er dog ofte skæmmet af det samme problem som den gigantiske amerikanske tomat - forekomsten af ​​revner i tomatskindet. I denne artikel vil vi fortælle dig i detaljer, hvorfor tomater revner, når de modnes i et drivhus, og om metoder til at bekæmpe revner.

Knækkede tomater - hvor farligt er det?

Når høsten modner i drivhuset, kan man ofte finde frugter med revnet skind på buskene. Og hvis tomaterne er planlagt til straks at blive spist (eller forarbejdet), så er dette ikke kritisk.

Desuden, hvis infektionen eller skimmelsvampene ikke umiddelbart trænger ind i tomaterne, lukkes revnen med korkstof, og afgrøden kan opbevares i denne form i flere dage.

Men når de dyrkes til salg, bliver sprængende grøntsager et problem: deres holdbarhed reduceres, og deres præsentation er forkælet. Når svampe og bakterier trænger ind gennem sprækker, bliver de rød-lyserøde og gule frugter uegnede til konsum.

Årsager til udseendet af revner i tomater i et drivhus

De vigtigste årsager til revner er ukorrekte vækstbetingelser. Lad os se på hver af årsagerne i detaljer.

Uregelmæssig og for meget vanding

Oftest brister drivhustomater på grund af uregelmæssig vanding.

Forbliver i tør jord, sænker grøntsager deres vækst, og deres hud mister elasticitet. Og hvis du efter en uges pause begynder at vande rigeligt, vil dette forårsage intensiv frugtvækst. Huden, der ikke er i stand til at modstå trykket indefra, brister. Dette kan ikke kun ske på modne grøntsager, men også på grønne.

Det samme sker, hvis der er rigeligt vand sengene i varmen, hæld hele mængden af ​​vand under roden på én gang.

Overdreven klemning af skud og rivning af blade

At kende fordelene stedsønner, nogle gartnere bliver for revet med af det. Men faktum er, at rødderne forbruger vand fra jorden i overensstemmelse med volumen af ​​grøn masse af hele planten. Og efter at have fjernet et stort antal skud og blade, kan overskydende fugt kun komme ind i frugterne.

Jo mindre sidegrene og blade af en tomatbusk bliver, jo mere vand ophobes i frugterne, hvilket forårsager deres hurtige vækst. I dette tilfælde holder huden ikke trit med frugtens vækst og brister.

Det samme sker, hvis du overdriver det med at klemme toppen af ​​busken under modningen af ​​afgrøden. Det samlede areal af fugtfordampning reduceres betydeligt, frugterne bliver hurtigt fyldt, og der dannes revner på deres overflade.

Tomatsygdomme

Disse saftige grøntsager revner nogle gange på grund af sygdomme, der opstår under modning. Som følge af skaden brister tomaterne ikke kun, men bliver også uegnede til konsum.

De farligste for den ydre skal af frugterne af denne afgrøde er: Alternaria eller tør pletter, blomst ende rådne, sensygdom. Årsagerne til sygdomme i drivhuse er utilstrækkelig ventilation og for høj luftfugtighed.

Systemiske fungicider, specielle mikrobiologiske præparater (for eksempel Fitosporin) og kombinerede fungicider (såsom Ridomil Gold MC) vil hjælpe med at rette op på situationen.

Men den mest effektive sygdomsforebyggelse er konstant ventilation i dagtimerne, fjernelse af nederste blade, reduktion af luftfugtighed i drivhuset og forebyggende sprøjtning med lægemidler.

Uegnet temperatur eller ændringer i temperatur

Ugunstige temperaturforhold for dyrkning af tomater fører ofte til sprængende frugter.

I varmt vejr kan temperaturen i drivhuset stige til et kritisk niveau for tomatbuske (40 °C og derover). Varme gør tomathuden mere ru, mere uelastisk, og når frugtens vækst accelererer, brister dens ydre skal.

Den skarpe kontrast mellem dag- og nattemperaturer har en negativ effekt på integriteten af ​​tomatskræller.

Forkert valg af sort

Ultratidligt modnende hybrider med sart frugtkød og tynd hud er mest modtagelige for revner. Dette problem er især almindeligt med gule og lyserøde tomatsorter. Tomater af sorter med stor frugt brister ofte (uanset deres farve).

Fejl ved påføring af gødning

Ofte begynder tomatafgrøden at revne i drivhusbede på grund af forkert eller utidig påføring af gødning.

Revnedannelse fremmes af overskydende nitrogen eller påføring af koncentreret gødning. Frugtens skind brister også, når der er mangel på essentielle mikroelementer.

Opmærksomhed! Brug af kraftfoder vil forårsage revner i den ydre hud af tomaterne.

Hvorfor er revner farlige?

Revnet skind på møre grøntsager kan få meget af afgrøden til at ødelægge. Svampe og bakterier trænger let ind i sprængende frugter, rådnende processen begynder, og alt grøntsagsavlerens arbejde går ned i afløbet.

Desuden har revne tomater en meget kortere holdbarhed end hele frugter. Hvis skallens integritet er beskadiget på grund af sygdomme, er sådanne frugter farlige at spise.

Tomatsorter, der ikke er tilbøjelige til at revne

Når du vælger tomatsorter til dit plot, skal du være opmærksom på dem, der er lettere at tolerere tilladte fejl i plejen. Der er mange sorter til dyrkning i et drivhus, som ikke er tilbøjelige til at bryde frugtskallen.

De fleste af dem er sent modne eller hybrider:

1. Bøhmen F1 er en hybrid med stærke frugter, der tåler langvarig transport.
2. Asteroide – en sort, der er meget modstandsdygtig over for sygdomme. Frugterne er store, og den tætte skræl er mindre modtagelig for rivning.
3. Kentaur – en hybrid af stor størrelse og resistens over for større sygdomme.
4. Hindbær Viscount – en lavtvoksende sort, der er uhøjtidelig i forhold til vækstbetingelserne, velegnet til langtidsopbevaring.
5. Vores Masha – denne sort er godt tilpasset ekstreme vejrforhold.
6. Vladimir F1 er en hybrid med langtidsholdbare frugter. Modstandsdygtig over for revner.
7. Khutorskoy saltning – senmodning mellemstor sort, høsten er vellagret.
8. Boomerang – en hybrid, der modner på 90-105 dage og tåler transport godt.
9. Mirakel – en sort, der er modstandsdygtig over for temperaturændringer og vådt vejr. Uhøjtidelig, produktiv og sygdomsresistent.

Måder at løse problemet med revner

Hvis du bemærker sprængte tomater i dit drivhus, kan du bruge de enkle trin nedenfor for at forhindre yderligere skade på frugten.

Forebyggende sprøjtning mod svampesygdomme

Allerede på frøplantestadiet er det nødvendigt at forhindre svampeskader på planter i drivhuset.

Tomatbuske behandles med en opløsning af "Fitosporin-M": til sprøjtning, tag 5 g pulver og fortynd det i 10 liter vand. Proceduren gentages en gang hver tiende dag.

Skabe det nødvendige mikroklima i drivhuset

For at skabe et mikroklima, der er egnet til en kræsen afgrøde, er drivhuset altid ventileret om dagen og lukket om natten. Dette vil forhindre pludselige temperaturændringer.

I varmt vejr åbnes alle vinduer og døre for bedre ventilation og afkøling af luften i drivhuset. Optimale temperaturforhold: + 20... +28 °C om dagen og +16... +18 °C om natten.

Ekstern påføring af kalkmælk på drivhusets vægge og tag hjælper sarte planter med at undgå overophedning.

Erfarne gartnere opretholder også et passende niveau af luftfugtighed (55-65%). Hvis luftfugtigheden er højere, vil konstant ventilation hele dagen hjælpe med at reducere den.

Hvis luftfugtigheden i et drivhus er væsentligt højere end normalt, påvirkes tomater uundgåeligt af svampesygdomme.

Fjernelse af blade og klemning af buske

Udbyttet afhænger i høj grad af, hvordan busken er dannet.

Du bør ikke plukke for mange blade af, for uden dem vil balancen mellem fugt og næringsstoffer i den modne afgrøde blive forstyrret, og der opstår revner.

Bladene fjernes første gang 2 uger efter plantning af frøplanterne i drivhuset. Først og fremmest skal du fjerne bladene, der rører jorden (de kan forårsage sygdomme i planten).

Desuden skal løv fjernes gradvist - ikke mere end 2-3 blade om ugen på hver tomatbusk.

Knibning er fjernelse af ikke sideskud, men toppen af ​​busken, for at begrænse væksten af ​​frugtstænglen i højden. Takket være denne teknik modnes frugterne hurtigere og brister mindre.

Vigtig! Toppen klemmes først efter, at den øverste blomsterstands blomster har åbnet sig, dvs. fra anden halvdel af juli. I dette tilfælde skal flere blade efterlades over den øvre blomsterstand - med deres hjælp vil frugterne modtage næringsstoffer.

Rettidig plantning af tomater

Næsten alle sorter af tomater kræver fjernelse af skud. På denne måde hjælper du dine buske med at lede al saften til modne grøntsager.

Det er optimalt at starte proceduren, efter at den første stedsøn dukker op under den første blomsterbørste. Vent ikke til den bliver mere end 5 cm i længden, ellers får den tid til at trække på kostbar mad.

Stepping udføres om morgenen, i tørt og varmt vejr. Den optimale frekvens for fjernelse af stedbørn er en gang hver 7.-10. dag.

Gødningspåføring og fodring

For at forhindre revner i tomatfrugter følger erfarne grøntsagsavlere nøje instruktionerne for fortynding af gødning. For at fodre drivhusbuske er det nok at fortynde gødningen i et forhold på 20 g pr. 10 liter vand.

Tårer kan forekomme på huden af ​​tomater, både når der er en mangel eller overskud i jorden af ​​mikroelementer og makroelementer.

Fodringsordningen for tomatbuske inkluderer følgende trin:

1. Selv før plantning af tomatfrøplanter skal drivhusbede være mættede med gødning (nitrogen, kalium og fosfor).
2. To uger efter plantning fodres buskene med tre hovedelementer: nitrogen, fosfor og kalium samt mikroelementer.
3. I perioden med aktiv vækst er det nyttigt at gøde drivhusafgrøden med nitrogen og fosfor.
4. Under blomstringen af ​​tomatbuske er det tilrådeligt at tilføje kalium og fosfor til jorden (nitrogen er ikke nødvendigt på dette stadium).
5. I løbet af frugtsætningsperioden giver det mening at fodre planterne igen med kalium og fosfor.
6. Den sidste gødning udføres 2 uger før høst (kalium, mangan, bor, jod).

Moderat og regelmæssig vanding

Optimal i varmt vejr vand tomatbuskene to gange om ugen om aftenen. Dette vil hjælpe med at undgå accelereret vækst og revner i tomaterne.

I overskyet vejr er det nok at vande drivhusbedene ikke mere end en gang hver femte dag. Når nattemperaturen falder til under 13 °C, er det mere tilrådeligt at udskyde vanding til klokken 11-12 om eftermiddagen.

Når du vander, kan du ikke straks hælde hele den nødvendige mængde vand ud under buskene - du skal fugte jorden i flere trin og vente på, at hver portion vand absorberes.

Drivhusafgrøden er skadeligt påvirket af, at der kommer vand på bladene. Vand derfor buskene ved roden med varmt vand (temperatur 22-25 °C).

Standsning af gødskning i tomaternes modningsperiode

Mange gartnere er af den opfattelse, at du ikke bør "proppe" grøntsager med gødning på tærsklen til høsten. På dette tidspunkt har tomatfrugterne allerede modtaget alle de nødvendige næringsstoffer, så en anden fodring truer med en overdosis af elementer og revner.

Sådan forhindrer du tomater i at revne i et drivhus - tips og tricks

Nedenfor er en liste over foranstaltninger, du kan tage for at forhindre problemet med at sprænge tomater.

1. Vælg sorter, der er modstandsdygtige over for revner.
2. Efter plantning af frøplanterne skal du vande regelmæssigt og jævnt.
3. Oprethold et optimalt mikroklima i drivhuset (temperatur, luftfugtighed, ventilation).
4. Glem ikke at udføre forebyggende sprøjtning mod svampesygdomme.
5. Udfør klemning rettidigt, men lad dig ikke rive med af at rive den grønne masse af.
6. Træf foranstaltninger for at forhindre sygdomme i tomatbuske.
7. Påfør den nødvendige gødning en gang hver anden uge.

Hvis tomatafgrøden, når alle ovenstående betingelser er opfyldt, fortsætter med at skuffe med mange sprængende frugter, anbefales det at analysere drivhusjordens mineralsammensætning.

Konklusion

For at sikre, at dine tomater forbliver glatte og smukke indtil høst, er det ekstremt vigtigt at opretholde et acceptabelt mikroklima for dem, vande dem regelmæssigt, omhyggeligt danne buskene, fodre og sprøjte dem.