Et fund for gourmeter - Moscow Delicacy tomaten: fordele i forhold til andre sorter af tomater

Moscow delikatessetomaten er en favorit blandt mange gartnere. Den indtager en førende position blandt salatsorter, ikke kun på grund af dens fremragende smag, men også på grund af dens enkle dyrkningsteknikker.

Frugter af fantastisk form og usædvanlig smag vil ikke efterlade den mest krævende gourmet ligeglad. Det høje sukkerindhold i modne grøntsager gør det muligt at tilberede sød, beriget puré af dem, som børn elsker så højt. Tomatafgrøden slår rod i ethvert klima, hvilket gør det muligt at dyrke det i alle regioner i vores land.

Karakteristika og beskrivelse af sorten

Af navnet følger det, at tomaten er en gourmetsort med attraktive frugter af usædvanlig form. Den slår godt rod både i åben jord og under drivhusforhold.

Karakteristiske træk

Ubestemt type, skal helt sikkert klemmes i toppen, ellers når den en højde på 2,5 m. Løvet er tæt, bladene er store, mørkegrønne, stilken er kraftig. Den første børste lægges efter det 9. blad, de efterfølgende - hver 3. blade. Blomsterstandene er enkle.

Modningsperioden er gennemsnitlig, fra det øjeblik, frøene sås til fuld modning, går der 115-120 dage. Frugtsætning forlænges, indtil frost.

Udbyttet er fremragende, op til 5 kg frugt høstes fra 1 frøplante, forudsat at der placeres 4 planter pr. 1 kvm. m.

Kulturen er karakteriseret ved øget immunitet mod de vigtigste sygdomme i natskyggefamilien.Trænger til udtynding, obligatorisk stepsoning Og strømpebånd høje planter.

Reference. Du må ikke forveksle Moskva-delikatesse-tomaten med hybrid-Moskva-delikatessen cremet f1. Det er forskellige sorter, der adskiller sig væsentligt fra hinanden.

Frugt egenskaber

Den gennemsnitlige vægt af en frugt er 100-120 g, formen er ikke typisk for tomater, den er peberformet. Farven er lys rød, kødet er ikke vandet, saftigt, smagen er fremragende, med et højt sukkerindhold, der vagt minder om smagen af ​​peberfrugt. Skrællen er tæt og ikke tilbøjelig til at revne.

Reference. De første modne grøntsager er mindre i forhold til de efterfølgende, hvilket adskiller afgrøden fra andre sorter.

Modne grøntsager kan opbevares i lang tid, bevarer deres præsentation perfekt og kan modstå transport over enhver afstand. Af disse grunde opdrætter iværksættere afgrøden til kommercielle formål. På grund af deres smag og usædvanlige udseende er tomater efterspurgt på markederne.

Billedet viser Moskva delikatesse tomater.

Hvordan man dyrker frøplanter

Såning af frø til frøplanter begynder 2 måneder før plantning i jorden. Før såning gennemgår plantemateriale obligatorisk forberedelse.

Frø forberedelse

Frø kontrolleres omhyggeligt for synlige defekter: skader, forvrængning. Den mørke farve af et frø indikerer dets manglende levedygtighed; kun lyse frø er egnede. Dernæst kontrolleres frøet for tomhed indeni. For at gøre dette skal du opløse 1 tsk salt i 1 glas vand og lægge kornene i det. Dem, der er egnede til såning, forbliver i bunden af ​​glasset.

Herefter desinficeres kornene i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 20 minutter. Skyl derefter med rindende vand og tør.Efter desinfektion er der kun levedygtige prøver tilbage, der er i stand til at producere stærke skud.

For at forbedre spiringen lægges frø i blød i 12 timer i en vækststimulator eller i smeltevand og aloejuice.

Reference. De mest brugte vækststimulerende midler er Epin, Zircon og Kornevin.

Beholder og jord

Jorden er forberedt af havejord, tørv, flodsand og træaske. Alle komponenter blandes grundigt, hvorefter den resulterende blanding desinficeres ved dampning i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 50-60°C.

Til desinfektionsformål kan den forberedte jord spildes med en varm opløsning af mørk kaliumpermanganat. Denne procedure er nødvendig for at ødelægge patogen flora, hvilket sikrer yderligere sund vækst af frøplanter.

Reference. Flodsand tilsættes jorden for løshed. Tomater elsker løs og frugtbar jord.

Fyld plantebeholderne halvt med den forberedte jord efter at have lavet små drænhuller i bunden. Den resterende jord hældes i beholdere, efterhånden som frøplanterne vokser. Denne teknik sikrer yderligere modtagelse af nyttige stoffer i frøplanteperioden.

Placer i en fælles trækasse eller individuel beholder. Såning i separate beholdere reducerer yderligere frøplantepleje til et minimum.

Såning

Frømateriale sås i en dybde på 1,5-2 cm med en afstand på 2-3 cm fra hinanden. Drys toppen med jord, niveller den, fugt den let med varmt, bundfældet vand og dæk beholderne med film eller glas for at skabe en drivhuseffekt.

Plantebeholderen efterlades i et lyst og varmt rum ved en temperatur på mindst 25°C. Før spiring fjernes filmen med jævne mellemrum, og det øverste jordlag fugtes, når det tørrer ud.

Yderligere pleje af frøplanter

Når frøplanter vises, flyttes beholderne til vindueskarmen, men ikke til direkte sollys. Dagslystimer for frøplanter er 15-16 timer, så der er behov for yderligere belysning med phytolamper. Med utilstrækkelig belysning hæmmes frøplanter i vækst.

Vand moderat, uden at oversvømme spirerne, med varmt, bundfældet vand ved hjælp af en lavvandet vandkande. Efter vanding løsnes jorden forsigtigt, hvorved der sikres bedre indtrængning af ilt til de unge rødder.

Når der kommer 3-4 ægte blade, dykker frøplanterne og plantes i separate beholdere. Hvis frøene sås i individuelle beholdere, er plukning ikke nødvendig. Plukkeproceduren involverer at fjerne hovedroden med en tredjedel. Denne teknik fører til vækst af laterale rødder, hvilket resulterer i dannelsen af ​​et kraftigt rodsystem.

2-3 uger før udplantning begynder frøplanter at stivne ved at tage frøplanterne ud i det fri i 1 time ved en temperatur på 16-17°C. Gradvist øges tidsintervallet til 12-13 timer. Samtidig med daghærdning reduceres nattemperaturen til 12°C.

Reference. Hærdning hjælper unge planter med hurtigt at tilpasse sig udendørsforhold.

Hvordan man dyrker tomater

Efter 2 måneder er frøplanterne klar til at blive transplanteret til et permanent sted. Høje tomater vokser normalt over i frøplanteperioden og når 40-45 cm i højden. Denne vigtige funktion tillader ikke, at buskene plantes lodret, så de placeres i et liggende hul.

Landing

Plantemønster: 50 cm – afstand mellem frøplanter, 70 cm – rækkeafstand. Til 1 kvm. m placere 3-4 planter.

Afgrøden genplantes om aftenen eller tidlig morgen, når solen ikke er ved fuld styrke.Kun plantede tomater kan ikke lide direkte sollys, så det vil være svært for dem at tilpasse sig nye forhold under ugunstige faktorer.

Hullerne laves på forhånd med en dybde på 20 cm, først vandes generøst med varmt vand. Efter transplantation vandes de unge buske igen med varmt vand, jorden komprimeres og efterlades til at vænne sig til konstante forhold i mindst 8 dage.

Omsorg

Fast vanding installeret efterhånden som frøplanterne tilpasser sig. Vand ikke mere end 2 gange om ugen, men under blomstring og frugtdannelse kræver afgrøden mere fugt. Vanding øges også på varme og tørre dage. Vand kun med varmt, bundfældet vand, ved planternes rødder, uden at komme på bladene.

Opmærksomhed! Koldt vand har en skadelig effekt på tomater. De holder op med at vokse og udvikle sig.

Efter vanding løsnes bedene og fjerner alt ukrudt med rødder. Mange skadedyr yngler i ukrudt, så det er nødvendigt at rydde bedene for unødvendige planter. Ukrudt kan bruges som barkflis; når det rådner, beriger det jorden med mange nyttige stoffer. Halm eller tørv bruges også til muld. Mulching holder på fugten i bedene længere.

Stammen af ​​busken er så kraftig, at kulturen ikke kræver obligatorisk fodring. Et udviklet rodsystem er ganske i stand til at fodre planter med de stoffer, der er nødvendige for fuld udvikling. Men erfarne gartnere tilføjer træaske, som ikke kun fodrer planten, men også beskytter den mod svampesygdomme.

Funktioner af pleje og mulige vanskeligheder

Den kvantitative indikator for frugtsætning afhænger af buskens dannelse. For at øge produktiviteten anbefaler eksperter at dyrke afgrøden i 2 stængler og undgå tætte beplantninger. For at gøre dette skal du fjerne alle stedsønner og efterlade kun et skud under den første blomsterklynge. Beskæring udføres med jævne mellemrum, da unødvendige skud vokser.

For at begrænse væksten er det nødvendigt at knibe kronen, ellers vil planten, uden at bestemme vækstpunktet, vokse til 2,5 m. Begrænsning af vækst forhindrer udviklingen af ​​unødvendige grene, som vil tage de nødvendige næringsstoffer til deres udvikling.

Planter skal udsættes umiddelbart efter transplantation. For at gøre dette skal du installere trellises - dette er den bedste mulighed for at løse problemet. Efterhånden som de udvikler sig, fastgøres de frugtbærende grene til støtten uden fejl. Der er sat mange frugter, og grenene kan ikke bære deres vægt.

Sygdomme og skadedyr

Stærk immunitet adskiller kulturen fra andre salatsorter, som er modtagelige for mange sygdomme. Det er dog nødvendigt at forebygge mod senskimmel, da forlænget frugtdannelse kan forårsage en svampeinfektion.

Forebyggende foranstaltninger omfatter: systematisk løsning, moderat vanding med kontrol af fugtniveauet i bedene, fjernelse af ukrudt og ventilation af lukkede strukturer, hvis tomaten plantes i drivhus. Også før plantning behandles jorden med kobbersulfat, som ødelægger svampesporer.

De farligste skadedyr for tomater er bladlus og hvidfluesommerfugle. Til bladlus skal du bruge en sæbeopløsning, som bruges til at behandle planters stængler. Opløsningen fremstilles af 1 stykke vaskesæbe opløst i 1 spand vand. Er der mange bladlus, behandles hele planten.

Råd. Stærkt duftende urter plantet ved siden af ​​tomater - calendula, morgenfruer - beskytter afgrøden mod mange jord- og flyvende skadedyr, herunder hvidfluer. For at bekæmpe parasitten bruges også feromonfælder installeret nær buskene.

Nuancerne i avl i åben jord og under drivhusforhold

Ubestemte typer har ikke et vækstgrænsepunkt. Det er af denne grund, at toppene er i klemme, ellers vil buskene, med yderligere vækst, bruge næringsstoffer på unødvendig grøn masse og ikke på dannelsen af ​​frugter.

Fjernelse af de nederste blade hjælper med at ventilere planterne og jorden i hullerne. Denne vigtige faktor forhindrer udviklingen af ​​svampesporer.

Vanding med koldt vand er skadeligt for afgrøden. Vandet skal være varmt og bundfældet. For at gøre dette installeres tønder i haveplottet, som fyldes 2-3 dage før vanding. I løbet af denne tid har vandet tid til at varme op i solen.

Vand om aftenen eller om morgenen for at forhindre, at bladene bliver solskoldede. Moderat vanding, ordentlig plantedannelse og jordens frugtbarhed har en positiv effekt på frugtsætningen.

Høst og påføring

Kulturen har et særligt træk: de første frugter er meget mindre end de efterfølgende. Af denne grund overlades de første tomater til helfrugtkonserves, som takket være deres aflange form nemt passer i krukker.

Sorten hører til salatsorten, så modne grøntsager egner sig glimrende til frisk brug. På grund af deres høje sukkerindhold er de ideelle til babypuréer. Tomater forarbejdes til tomatprodukter: adjika, lecho, ketchup, juice.Under varmebehandlingen revner skrællen ikke, så tomaterne fyldes og fryses.

Tomater tåler langtidsopbevaring og langtidstransport godt, mens de bevarer deres præsentation perfekt.

Fordele og ulemper

Fordelene ved vegetabilske afgrøder inkluderer:

• let pleje;
• evne til at slå sig ned i enhver region;
• højt udbytte;
• stabil immunitet over for sygdomme;
• mulighed for uafhængig frøvalg;
• fremragende smag;
• usædvanlig form;
• transporterbarhed af frugter;
• lang opbevaring;
• universel anvendelse.

Negative egenskaber omfatter den obligatoriske udsætning af høje buske og regelmæssig klemning. Dette inkluderer også behovet for at knibe og udtynde tætbladede planter.

Landmand anmeldelser

Anmeldelser om tomatsorten Moscow Delicacy er kun positive. For mange elskere af salatsorter er disse tomater deres prioritet.

Maxim, Taganrog: «I lang tid valgte jeg en sort, der ikke kræver særlig pleje. Jeg besluttede at vælge Delicatessen. Resultatet var interessant. Tomatbuske er virkelig uhøjtidelige. De vokser godt, frugterne har en usædvanlig smag, der minder om smagen af ​​peberfrugt. Alt i alt kunne jeg lide det."

Nikolay, Vologda: "Hvis du ikke vil passe meget på, men ønsker at få en god og usædvanlig høst, er dit valg Moskva-delikatessen. Jeg plantede det og glemte det. Forresten er et interessant faktum, at hver efterfølgende frugt er større. Således vokser der først små tomater og derefter ret store grøntsager.”

Konklusion

Fans af usædvanlige tomater kan forkæle sig selv med en anden udvikling af russisk udvælgelse.Moskva-delikatessetomaten ser godt ud ikke kun på fotografier, men også på ethvert bord.

Lyse peberformede grøntsager med en karakteristisk smag vil overraske enhver gourmet. Kulturen er uhøjtidelig i pleje, modstandsdygtig over for sygdom og højtydende, hvilket tjener som en fremragende tilføjelse til dens fremragende smagsegenskaber.