Miraklet med hollandsk udvælgelse - Marmande-tomaten: hvad er godt, og hvordan man dyrker det på din egen grund
Marmande-tomaten blev udviklet af det franske firma Vilmorin Seed og kom først til salg i 1897. Sorten blev opkaldt efter den franske by Marmande. I dette område blev der indtil 60'erne af det 19. århundrede drevet vindyrkning, men drue phylloxera, eller druebladlus, importeret fra USA, ødelagde vinmarkerne. Landmænd begyndte at dyrke tomater i stedet for druer.
Lad os drage fordel af deres erfaring og fortælle dig, hvordan man dyrker en fransk tomat i en russisk dacha.
Karakteristika og beskrivelse af sorten
Marmande har været en af de mest populære i Europa i mere end hundrede år. Hvilke kvaliteter gjorde det muligt for tomaten at opnå en sådan berømmelse?
Underart Super Marmande
Med den voksende popularitet begyndte tomatfrø at blive produceret i Tyskland, Holland, Spanien, USA og andre lande i verden.
Opdrættere fra mange lande arbejdede på at tilpasse den franske sort til vækstbetingelserne. Således dukkede sorten Marmande RAF (resistente a Fusarium) op i Spanien, hvilket betyder "Marmande, modstandsdygtig over for fusarium." Franske opdrættere besluttede at "dekorere" den gamle Marmande og bragte den usædvanligt lyse Marmande Montpellier frem.
Hollandske opdrættere genskabte og forbedrede sorten og kaldte den Super Marmande. På det russiske marked kan du finde dette og det klassiske navn Marmande.
Karakteristiske træk
Denne sort er tidlig modning (75-100 dage), semi-bestemt (140-180 cm), salat med en klassisk sød og sur smag.Den er uhøjtidelig i pleje og vokser godt på enhver jord, både i åben og lukket jord.
Robuste, stærke og kompakte buske er moderat modstandsdygtige over for frost og modstandsdygtige over for fusarium, verticillium og en række andre sygdomme.
Frugtegenskaber, udbytte
Frugterne sættes i klaser af 4-6 stykker. De er flade afrundede, ribbede, vejer 150-250 g.
Billedet viser tydeligt, at frugterne er særligt ribbede ved stilken. Frugtkødet er kødfuldt, olieagtigt med fire kamre. Formålet med frugten er universelt, men det er bedre at spise alt frisk. Produktivitet – 9-10 kg pr. 1 kvm. m.
Hvordan man dyrker frøplanter
Stærke frøplanter er nøglen til en rig høst. Hvordan man vokser godt frøplanter?
Frø forberedelse
Gode frøplanter begynder med at forberede frøene. Husk, at forbehandling desinficerer frøene og fremskynder deres spiring.
En velkendt samler af sjældne og eksotiske sorter af tomater, en tomatekspert, der har testet 1.300 sorter af tomater, Lyudmila Kodzasova, råder til behandling af tomatfrø med 40° vodka: "vodka vækker, accelererer og desinficerer." Hun anbefaler at lægge frøene i blød i vodka i 15-20 minutter, derefter skylle dem med vand og plante.
Den hviderussiske videnskabsmand Ivan Russkikh anbefaler at behandle frøene med ufortyndet strålende grønt eller klorhexidin fra apoteket. Behandlingsvarighed er 30 minutter, skyl grundigt og plant.
Beholder og jord
Kopper creme fraiche, mayonnaise, øl osv. egner sig som beholdere til dyrkning af frøplanter Der skal laves huller i beholderne.
Vigtig! Dybden af beholdere til dyrkning af planter skal være mindst 10 cm, for at rødderne kan udvikle sig.
Det er nemt at købe jord eller substrat i en butik eller samle det under birketræer om efteråret.
Før du hælder substratet i plantebeholderen, Store skaller af æg eller valnødder hældes i dem som dræning. Beholderne er fyldt med substrat, der ikke når et par centimeter til kanten. Derefter komprimeres jorden og hældes med kogende vand og en lyserød opløsning af kaliumpermanganat.
Såning
Når du planter, skal du være opmærksom på tidspunktet for frugtmodning og vurdere, hvornår du skal høste. Bemærk venligst, at tomater tager 10 dage om at spire. Hvis du ikke skal bruge ekstra belysning, er det bedre at så i begyndelsen af marts.
Frøene lægges omhyggeligt ud på det forberedte substrat og dækkes med et centimeter lag jord på toppen, fugter jorden med vand fra en sprøjte. Dæk med låg eller plastikpose, indtil der kommer "løkker" af spirer.
Så snart "løkkerne" vises, skal du fjerne lågene, poserne og placere beholderne med frøplanter på vinduet.
Dyrkning og pleje
Når frøplanterne har deres andet rigtige blade, skal du plukke dem. Brug en kniv eller pind, og lir forsigtigt roden op sammen med jorden.
Vigtig! Før du plukker, skal du vande frøplanterne grundigt.
Planter plantes i fugtig jord, dybt begravet, ned til kimbladene. Du kan ikke vande fra oven.
Efter transplantation skygges frøplanterne i flere dage. Når den første vanding kommer, er det tilrådeligt at vande planterne med en opløsning af bagegær (en pakke bagegær, 1 kop sigtet aske, 1/2 kop sukker, 3 liter vand). Bagegærblandingen tilberedes 3-4 dage i forvejen, da den skal trække.
Frøplanter reagerer godt på vanding med en mineralvandsopløsning: et glas 1 liter vand.
Hvordan man dyrker tomater
Marmande er kendetegnet ved sin uhøjtidelighed i pleje - høsten opnås selv på de mest sparsomme, livløse jorder.Men jo bedre forhold og pleje, jo rigere og mere velsmagende er høsten!
Landing
Før plantning skal du først og fremmest forberede drivhuset: vask væggene, brænd de tråde, som tomaterne var bundet til.
Jorden i drivhuset graves op og frigør rødderne fra tidligere planter, og to uger før plantning af frøplanterne spildes de med "Fitosporin", en uge - med en opløsning borsyre (1 spsk pr. 10 liter vand).
Plantning af frøplanter i jorden udføres i stabilt varmt vejr. Hvis du vil plante tidligere, skal du have ly. Tomater plantes i en afstand på 0,5 m fra hinanden og 0,4 m mellem rækkerne, ikke tættere.
Før plantning skal du forberede huller, hvori ½ spand humus er placeret (rådnet to til tre år gammel hestegødning), som hældes med en hindbærfarvet opløsning af kaliumpermanganat, og derefter tilsættes en spiseskefuld kaliumsulfat, en spiseskefuld superfosfat, ½ kop aske, en spiseskefuld fiskemel og alt er blandet.
Placer planten i det forberedte hul i en vinkel på 45 grader, orienter den fra nord til syd, dæk den med jord, komprimer den og vand den (1 liter vand).
Efter 10 dage vandes planterne med en opløsning, som er tilberedt af 100 g gær og 10 liter vand, så tomaterne vokser godt og ikke strækker sig.
Omsorg
De vigtigste regler for pleje:
- Vand planterne ikke ofte - cirka en gang om ugen (1 liter vand pr. busk).
- For at sikre, at tomater sætter sig godt, vandes frøplanterne med kaliumsulfat (1 spiseskefuld pr. 10 liter vand).
- Tomatplanter elsker også bladfodring med jod, mangan, borsyre, Epin og Zircon. Sprøjtning udføres hver 10. dag.
- I varmt vejr skal du sørge for at sprøjte tomater med borsyre.
- Når den tredje klynge blomstrer, tilsæt calcium: 1 spsk pr. 10 liter. vand.
- Aske tilsættes flere gange i løbet af sæsonen.
- Jorden omkring planterne muldes med et lag på 8 cm og vandes med Fitosporin.
- De nederste blade er revet af.
Om dannelsen af tomatbuske:
Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder
Regelmæssig, moderat vanding (overskydende fugt fører til ødelæggelse af rodsystemet).
For at forhindre frugterne i at revne, skal du sørge for, at jorden er jævnt fugtet. Hvordan opnår man dette? Først og fremmest bioklipning jord. Mulching beskytter mod overophedning og fugt forbliver i jorden længere.
Hvis jorden alligevel er meget tør, så vand buskene mange gange med mellemrum uden at oversvømme. Vanding udføres med varmt, bundfældet vand direkte under busken, ikke mere end 1 liter.
Under frugtmodning er vanding minimal.
Sygdomme og skadedyr
Marmande tomatsorten er kendetegnet ved sin stabile immunitet over for sygdomme og skadedyr, men for forebyggelse er det nødvendigt at udføre behandling:
- spray med "Fitosporin";
- mulch jorden;
- pluk de nederste blade af.
Nuancerne ved at vokse i åben jord og i et drivhus
Når du vælger et vækststed, skal du være opmærksom på, at den jord, som andre natskygger (auberginer, peberfrugter) voksede på, er uegnet til dyrkning af tomater.
Ved plantning af tomater tilsættes kompost, tørv eller rådnet gødning til plantehullerne (frisk gødning brænder planternes rødder).
Plantetæthed - ikke mere end 5 planter pr. 1 kvm. m. Vand varmt, bundfældet vand.
På trods af at buskene i denne sort er kompakte, skal de bindes, da grenene kan knække under vægten af høsten.
Tomatsorten Marmande skal plantes gennem hele vækstsæsonen. Det bedste udbytte opnås, når busken formes til to eller tre stængler.
Under ekstrem varme bliver tomatblomster i et drivhus sterile, derfor er det nødvendigt at reducere temperaturen i drivhuset: dæk toppen af drivhuset med lutrasil, så solen ikke bager, åbn døre og vinduer.
Høst og påføring
De første frugter høstes 75-100 dage efter frøspiring. Sorten modner tidligt. Da frugterne er tætte, stærke, tåler de transport godt, er holdbare, har en attraktiv præsentation og er derfor gode til industriel dyrkning.
Frugterne af sorten er sødlige og sure og har et universelt formål. Den bedste brug er forarbejdning til tomatjuice. Fans af tomatmarmelade kan også lide denne sort. I Frankrig er den fyldt med blød ost og bagt i ovnen.
Lækker opskrift:
Fordele og ulemper ved sorten
Fordelene ved Marmande-tomaten inkluderer:
- traditionel, klassisk sød og sur tomatsmag;
- aroma;
- attraktivt udseende;
- let at transportere;
- langtidskonservering af frugter;
- tidlig modenhed;
- lave vedligeholdelseskrav;
- modstand mod mange sygdomme og skadedyr;
- produktivitet;
- Dette er ikke en hybrid, hvilket gør det muligt at samle frøene selv.
Ulemperne ved sorten omfatter behovet for gødning og strømpebånd.
Landmand anmeldelser
Grøntsagsavlere kalder Marmande for et heldigt fund. Tomater bruges til frisk forbrug og bevarelse. Ifølge sommerbeboere er dette den bedste sort til fremstilling af tomatjuice - den viser sig tyk og moderat sød. Nogle klager over ujævn modning. Store frugter modnes efter deres mening kun i bunden, og de øverste klynger når ikke at modnes før frost.
Den berømte tomatsamler Valentina skriver sjældent: “Den franske flotte Super Marmande har fået mange positive anmeldelser blandt russiske landmænd. Alt ved det er perfekt – smagen, størrelsen og dyrkningsegenskaberne.”
Privatsamler Anna, Moskva: »Det er ikke en dårlig tomat, selvom man gerne vil dyrke den til salg. Frugterne er elastiske og tætte, revner ikke og er perfekt bevaret. I vækstperioden er regelmæssig gødning med gødning vigtig, og der kræves også grundlæggende landbrugspraksis."
Zhanna, Moskva-regionen: "Buske 70-80 cm høje. Lækre søde tomater 100-150 g hver. Produktivitet over gennemsnittet. Forlænget frugtsætning. De, der er over gennemsnittet, er ramt af sen sygdom."
Silva, Moskva-regionen: “Jeg har været involveret i tomater i lang tid, hvor jeg dyrkede både sorter og hybrider. Blandt de lavtvoksende tomater er min favorit Marmande. Høsten er fremragende hvert år. Frugterne er store og meget velsmagende. Det er fra dem, jeg laver de allerførste salater. Jeg høster inden efteråret, da kvastene modnes gradvist. Jeg råder dig til at plante mindst 2-3 buske."
Vladimir, Fjernøsten: "Jeg har ikke haver, jeg køber tomater af min nabo på landet. Engang så jeg frugter af en usædvanlig form. Det var Marmande-tomater. Jeg tog den til test. Nu køber jeg dem hvert år. Lækker, sød, kødfuld. Salater lavet af dem er simpelthen lækre."
Konklusion
At dyrke fransk arvestykke i din have er ikke så svært. For at høsten kan glæde dig, bliver du nødt til at arbejde hårdt i det centrale Rusland, da selv den mest uhøjtidelige sort kræver meget sol og varme. Det er nødvendigt at vande hver uge. Foder gennem hele vækstperioden. Din belønning vil være tætte, lyse frugter med en klassisk smag og god holdbarhed.
Interessant video om Marmande-tomaten: