Store frugter med fremragende smag - Grandma's Secret tomat

Sibirisk avlsaktivitet står ikke stille og fortsætter med at overraske verden med dens udvikling. Arbejde udført i barske klimazoner betragtes med rette som avlspræstationer. Alle sibiriske afgrøder er meget tilpasningsdygtige til barske vejrforhold og evnen til at danne æggestokke under alle omstændigheder.

Tomat Bedstemors hemmelighed er ingen undtagelse. Entusiastiske anmeldelser fra gartnere efterlader ingen tvivl om sortens pålidelighed og kvalitet. Storfrugt, saftig tomat er en velkommen gæst i mange havebede. Det komplementerer ikke kun enhver frisk ret, men er også lækkert til vinterforberedelser.

Karakteristika og beskrivelse af sorten

Tomatsorten Babushkin Secret tilhører arbejdet af sibiriske opdrættere Dederko og Postnikova. Indført i statsregistret i 2007. Anbefales til opdræt i det åbne land i den sydlige del af landet og under drivhusforhold i kolde områder.

Karakteristiske træk

Planten er høj, ubestemt, højden er kunstigt begrænset. Kræver obligatorisk formning og strømpebånd. Bladene er store, mørkegrønne, og blomsterstandene er enkle. Stænglen er kraftig, busken breder sig ikke. Rødderne går ikke dybt, men vokser i bredden på overfladen, så frøplanter kræver plads nok til fuld udvikling.

Den første frugtgren dannes over det ottende blad, lægges 5-7 frugter på hver børste.

Modningsperioden er gennemsnitlig, fra tidspunktet for såning til fuld modning går der 110-115 dage. Frugten varer i lang tid, indtil frost. Produktiviteten er høj, med 3-4 frøplanter placeret pr. 1 kvm. m, op til 17 kg frugter indsamles.

Kultur adskiller sig ikke i øget resistens over for patogener store sygdomme i natskyggefamilien, så regelmæssige forebyggende foranstaltninger er obligatoriske.

Frugt egenskaber

Gennemsnitsvægt 320–450 g, flad rund, ribbet form. Farven er pink, smagen er fremragende. Frugtkødet er tæt, sukkerholdigt, saftigt med seks eller flere frøkamre. Skrællen er tynd, så modne grøntsager kan ikke tåle langtidsopbevaring og transport over lange afstande.

Sorten hører til salatsorten, Derfor er den ideelle anvendelse at tilberede en række retter fra friske grøntsager. Imidlertid forarbejdes tomater og producerer fremragende adjika, pasta og lecho.

Billedet viser tomatsorten Grandma's Secret.

Hvordan man dyrker frøplanter

Før du begynder at så frø, udføre speciel træning, der styrker immunforsvaret og øger procentdelen af ​​spiring.

Frø forberedelse

Forberedelse omfatter flere faser:

1. Afvisning af frømateriale. Kornene lægges ud på bordet og inspiceres omhyggeligt for skader. Gyldige prøver skal være lyse i farven og fri for forvrængning.
2. Tjek for tomhed. 1 tsk salt opløses i et glas varmt vand for at danne en saltvandsopløsning. Frømateriale anbringes i opløsningen i 10 minutter. Hele prøver vil synke til bunden. Dem, der flyder til overfladen, bortskaffes - de er tomme og vil ikke spire.
3. Desinfektion. 1 g mangan opløses i et halvt glas vand, hvilket giver en svag (lyserød) opløsning. Kornene opbevares i det i 20-25 minutter. Efter desinfektion vaskes de med rindende vand.
4. Behandling i en vækststimulator. For at forbedre spiringen lægges frø i blød i en vækststimulator i 10 timer. De mest brugte stoffer er Zircon og Epin.

Beholder og jord

Til såning tilberedes jord af græsjord blandet med humus og flodsand. i lige store mængder. Den resulterende blanding desinficeres med en mørk manganopløsning eller dampes i ovnen ved 50°C i 15 minutter. Desinficeret jord har en gavnlig effekt på væksten af ​​frøplanter og styrker dem.

Drænhuller laves i bunden af ​​plantebeholderne. Overskydende fugt har en skadelig effekt på unge rødder, som kan rådne. Du kan plante i en fælles trækasse og i separate tørve- og plastikbægre. Husk, at når du sår i en fælles beholder, vil obligatorisk plukning af planter være påkrævet.

Såning

Frømateriale nedgraves 2 cm, efterlader 3-4 cm mellem rillerne. Drys jorden ovenpå, let kompakt og fugt med varmt, bundfældet vand fra en sprayflaske. Dæk derefter til med film for at skabe en drivhuseffekt og efterlad i et rum ved en temperatur på 25 °C.

Frøplante pleje

Så snart skuddene vises, frøplanterne placeres i vindueskarmen, og filmen fjernes. I denne periode reduceres temperaturen til 16°C, ellers begynder frøplanterne at strække sig. Derudover forekommer den indledende hærdning af planter ved dette temperaturregime.

Vand når jorden tørrer ud kun med varmt, bundfældet vand. Når du løsner, skal du huske på, at rødderne ikke går dybere ned, men vokser bredere. Løsningen udføres derfor forsigtigt langs selve overfladen.

Vigtig! Man kan ikke vande med kogt vand, for ved kogning mister vand ilt, og det har en dårlig effekt på frøplanterne.

Når to ægte blade vises, skal du plukke, plantning af frøplanter i separate beholdere. Husk: Granny's Secret-tomaten kan ikke lide transplantation og slår ikke rod godt efter den. Derfor er den bedste mulighed for at formere frøplanter at så frø i tørvekopper. Med denne metode plukkes eller transplanteres frøplanterne ikke fra beholdere i jorden: de plantes i huller sammen med tørvebeholdere, som uafhængigt opløses i jorden.

Før plukning er jorden godt fugtet og genplantet sammen med en stor jordkugle for i mindre grad at skade rodsystemet. Efter plukning vandes frøplanterne ikke i en uge.

14 dage før plantning hærdes frøplanter af under udendørs forhold, tilpasning til en permanent placering. I dagtimerne efterlades frøplanter udendørs i 1 time. Gradvist øges intervallet til 10 timer. Samtidig med daghærdning reduceres temperaturen i rummet om natten til 13 °C.

Læs også:

Sådan dyrkes Red Giant tomat

Guide til dyrkning af tomat "russisk helt"

Sygdoms- og skadedyrsresistent "Giant Novikova"

Sådan plejer du tomater

Efter to måneder er frøplanterne klar til at blive transplanteret til et permanent sted.. Overgroede frøplanter tager lang tid om at slå rod efter at være lagt i jorden, så du skal placere tomaterne i havebedet i tide.

Landing

Jorden graves op og en hel række mineraler tilsættes.. Hæld derefter en varm opløsning af mørk mangan. Hullerne er lavet i en afstand af 60 cm fra hinanden, og placerer dem på 1 firkant. m 3-4 frøplanter.

Reference! En stærk stilk er en indikator for sunde og hærdede frøplanter.

Bøsninger er installeret lodret og uddybe til de første blade. Efter transplantation komprimeres hullerne og vandes med varmt, bundfældet vand.

Yderligere pleje af tomat bedstemors hemmelighed

Begynd at vande regelmæssigt, når frøplanterne slår rod et nyt sted. Vand ikke rigeligt, da jorden tørrer ud. Bedene bør ikke overvandes, da det vil påvirke frugtens smag: de bliver vandige.

Efter vanding er det nødvendigt at luge og løsne.. Løsning af bedene vil forbedre luftgennemtrængeligheden, og fjernelse af ukrudt vil bevare mange af de gavnlige stoffer, der er nødvendige for tomatvækst, i jorden. Mulching senge holder på fugten længere og forhindrer fremkomsten af ​​jordbaserede skadedyr. Desuden forhindrer mulch ukrudt i at vokse.

Reference! Halm, savsmuld eller tørv bruges oftest som barkflis.

Gødning bruger et komplet kompleks af mineraler eller organisk materiale.. At dømme efter anmeldelser fra gartnere vokser kraftfulde buske udelukkende fra befrugtning med mullein og fugleklatter. Disse organiske forbindelser påvirker også frugtens smag, hvilket gør den rigere og selve tomaterne kødfuldere.

Ved gødskning med mineraler under blomstringen anvendes fosfor, og på tidspunktet for frugtdannelse fodres de med kalium til accelereret modning.

Funktioner af pleje og mulige vanskeligheder

Fra billedet og den detaljerede beskrivelse er det tydeligt høje planter skal udsættes. Støtten er installeret ved transplantation af frøplanter. Efter plantning i jorden fastgøres stilken straks til støtten, ellers vil den danne svag og ujævn. Frugtbærende grene er også bundet til understøtningerne, da de ikke kan modstå vægten af ​​store frugter. Træpæle eller metalstænger bruges som støtte.

Form en busk til en stilk, sletter alle andre stedsønner. Når den ottende blomsterklase dukker op, klemmes hovedstammen, hvilket begrænser væksten. Således bruges alle kræfter på dannelsen af ​​æggestokke.

Stepping udføres regelmæssigtfor at forhindre overbelægning af beplantninger. Af samme grund fjernes unødvendige blade, især de nederste. Hvis de kommer i kontakt med våde bede, kan de desuden rådne og blive en kilde til svampeinfektioner.

Sygdomme og skadedyr

Den største fare for afgrøder er svampeinfektion. sensygdom. Dette er en almindelig sygdom i natskyggefamilien, der kan forårsage stor skade på beplantninger. For at bekæmpe det skal du bruge det systemiske fungicid "Fitosporin". Men med regelmæssige forebyggende foranstaltninger kan frøplanter beskyttes mod infektion.

Sådanne foranstaltninger omfatter:

• moderat vanding med fugtighedskontrol;
• systematisk løsning;
• fjernelse af ukrudt;
• mulching senge;
• ventilation af beskyttede strukturer;
• sprøjtning af planter med svampedræbende midler;
• fodring for at styrke immunforsvaret.

Underlagt agroteknisk praksis og sædskifteregler Frøplanterne bliver ikke syge og bærer frugt i lang tid.

Hvidfluer og Colorado kartoffelbiller udgør en særlig fare for tomater.. At forhindre hvidflue I deres bede, ved siden af ​​tomaterne, planter de calendula eller morgenfruer, hvis duft afviser skadedyret. Sprøjtning af planter med et afkog af løgskaller hjælper også. Colorado kartoffelbillen opsamles manuelt, og når der er en stor ophobning af den, bruges det kemiske præparat "Prestige".

For at forhindre udvikling af infektioner og skadedyrsangreb, inspiceres frøplanter omhyggeligt regelmæssigt for ændringer.

Nuancer til drivhuse og åben grund

Hvis du ikke begrænser plantens vækst, vil æggestokkene dannes uendeligt, små næringsstoffer vil blive frigivet til udvikling af frugter, og de vil danne små.

Ved dyrkning af tomater i lukkede strukturer Det øverste jordlag skiftes hvert år. Dette skyldes det faktum, at sygdomme og skadedyr med succes overvintrer i drivhuset, og om foråret forårsager de alvorlig skade på beplantningen. Hvis det ikke er muligt at erstatte jorden, graves den op, mættes med humus og en lang række mineraler og desinficeres grundigt.

De desinficerer ikke kun jorden, men også væggene i strukturer. Jorden spildes med en varm opløsning af mangan og kobbersulfat, som ødelægger svampesporer, og væggene behandles med Bordeaux-blanding.

Interessant fakta. Mange gartnere hænger teposer behandlet med jod i drivhuse. Det menes, at denne metode sparer fra udviklingen af ​​svampeinfektioner.

Efter transplantation både i åben jord og i et drivhus sprøjtes unge buske en svag opløsning af kaliumpermanganat eller svampedræbende midler som en forebyggende foranstaltning mod infektioner.

Høst og påføring

Anmeldelser af Grandma's Secret-tomaten taler om dens høje udbytte, frugtsætning varer gennem hele vækstsæsonen.

Frugterne høstes efter fuld modning, smagen af ​​umodne grøntsager adskiller sig fra modne grøntsager. Den høstede afgrøde bruges straks til konsum, da grøntsagerne ikke har en holdbarhed. Modne tomater er velegnede til at tilberede salater, varme og grøntsagsretter, forskellige snacks og skiver. De er gode bagt med kød og andre grøntsager.

Forarbejdede tomater giver fremragende lecho, adjika og pasta. Gartnere siger, at saltning af tomater er bedstemors hemmelighed og giver ingen mening. Tomater bevarer ikke deres smag i pickles og crack.

Fordele og ulemper ved tomat

Kultur har mange fordele, vi lister de vigtigste:

• evne til at slå rod i enhver region;
• dannelse af æggestokke i ethvert vejr;
• uhøjtidelig pleje;
• høj produktivitet;
• fremragende smag;
• store frugter.

Ulemper inkluderer::

• regelmæssig stepsoning;
• strømpebånd;
• modtagelighed over for sen blus;
• korttidsopbevaring.

Ud over de anførte positive egenskaber bemærker vi det kulturen hører ikke til hybrid, hvilket betyder, den indsamlede frøfond bevarer uafhængigt genetisk hukommelse i efterfølgende generationer.

Landmand anmeldelser

Gartneres meninger om sorten er for det meste positive. Her er nogle af demX:

Irina, Tver: "Tomaten glædede mig med en stor høst. Og det er med fuldstændig mangel på erfaring. Det var første gang, jeg dyrkede tomater alene, og jeg blev ikke skuffet. Næste sæson vil jeg plante bedstemors hemmelighed igen.".

Valeria, Krasnoyarsk-regionen: "Jeg tænkte længe på, hvad jeg skulle plante: en sort eller en hybrid. Jeg valgte Babushkin Secret sorten. Jeg har aldrig smagt mere lækre tomater: søde, kødfulde. Når du skærer det, er kødet sukkerholdigt, som en vandmelon. Jeg dyrker den i et drivhus med en stilk. Jeg forbereder selv frøene. Jeg vil aldrig opgive denne kultur.".

Konklusion

Bedstemorens hemmelige tomat er ikke kun kendt for sydlændinge, men også for beboere i de nordlige regioner. Det er berømt for sine store frugter med sukkerholdigt frugtkød, som tilføjer en fantastisk smag til enhver ret. Derudover er tomaten højtydende og krævende i pleje; selv en nybegynder kan klare dens landbrugsteknologi i et sommerhus.

Sortens modstandsdygtighed over for barske vejrforhold gør det muligt at dyrke tomater i kolde klimaer.