Højtydende, frostbestandig kartoffelsort "Zhuravinka" med fremragende smag

Zhuravinka kartoflen blev opdrættet i Hviderusland og er ikke meget ringere end sine hollandske kolleger. Alle sortens egenskaber opfylder internationale standarder. Mange sommerboere elsker det for dets høje udbytte, fremragende smag og gode holdbarhed.

Beskrivelse af sort, oprindelse og udvikling

Zhuravinka er en middel-sen variant af spisekartofler.

Russiske og hviderussiske opdrættere arbejdede på at udvikle sorten. I 2005 blev sorten inkluderet i Ruslands statsregister. Patentet blev udstedt af den hviderussiske republikanske enhedsvirksomhed NPC NAS.

Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer

Energiværdien af ​​kartofler pr. 100 g er 73 kcal.

Næringsværdi pr. 100 g:

• vand - 80 g;
• proteiner - 1,9 g;
• fedt - 0,1 g;
• kulhydrater - 16,6 g;

Kartofler indeholder 19% stivelse.

Kemisk sammensætning pr. 100 g:

• vitamin B1 - 0,08 mg;
• vitamin B2 - 0,03 mg;
• vitamin B3 - 1,1 mg;
• vitamin B6 - 0,24 mg;
• vitamin B9 - 16,5 mcg;
• vitamin C - 11 mg;
• calcium - 11 mg;
• magnesium - 22 mg;
• fosfor - 59 mg;
• kalium - 426 mg;
• lutein - 13 mcg;

Knolde indeholder aminosyrer og mættede fedtsyrer. Grøntsagen indeholder små mængder enkeltumættede og flerumættede fedtsyrer.

Modningstid og udbytte

Zhuravinka kartofler modnes 100-110 dage efter fremkomsten. I varme områder kan grøntsagerne modnes om 90 dage.

Fra 1 hektar får de 500-600 centners kartofler, nogle gange når tallet 700 centners.

Reference. 15-20 mellemstore og store knolde graves fra en busk.

Gartnere, der ejer små parceller, høster 7-8 kg kartofler fra 1 m² beplantning.

Sygdomsresistens

Sorten har stærk immunitet mod gylden nematode Og kartoffelkrebs. Modstandsdygtig over for skurv, sortben og senskimmel af knolde. Men Zhuravinkas modstandsdygtighed over for rhizoctonia og senskimmel i jorddelen er lav.

Karakteristika for knolde, beskrivelse af udseende

Funktioner af knolde:

• oval-rund eller afrundet form;
• knoldens overflade er glat eller præget, dækket af en slags mesh;
• skrællen er rødlig, kødet er lysegult;
• øjnene er små, jævnt fordelt over overfladen;
• vægt 120-180 g, men der er store prøver op til 300 g;

Kartoffelbuske op til 50 cm høje Stængler 0,6-1 cm tykke Bladene er runde, mørkegrønne, den centrale vene er mørkere, kanterne er bølgede.

Blomsterstandene er små i størrelse og består af 6-7 blomster i en rødviolet eller violet nuance. Bær vises sjældent.

Region for dyrkning

Sorten anbefales til dyrkning i de nordvestlige, centrale og Volga-Vyatka-regionerne. Sommerbeboere dyrker det også i andre regioner - fra Vologda-regionen til Perm-regionen.

De vigtigste fordele og ulemper ved sorten

Kranen har mange fordele:

• fremragende smag;
• hurtig madlavning;
• høj holdbarhed;
• modstand mod mange kartoffelsygdomme;
• god transportabilitet;
• frostbestandighed;
• stabilt og højt udbytte.

Minusser:

• lang modning af knolde;
• følsomhed over for mangel på fugt.

Funktioner ved plantning og dyrkning

På landing og når man dyrker, er det vigtigt at tage højde for nuancerne for at opnå maksimalt udbytte.

Forberedelse til landing

For at opnå venlige skud er kartoffelknolde forberedt på forhånd til plantning:

1. Spiring. 4 uger før plantning sorteres knoldene og stilles i et lyst, varmt rum med en temperatur på +13...+15°C.
2. Landskabspleje. For at der kan dannes solanin i frøknoldene, opbevares de i solen i en uge.
3. Behandling med desinfektionsmidler. Før plantning sprøjtes plantematerialet med præparaterne "Fitosporin", "Maxim", "Prestige" for at beskytte planterne mod angreb af trådorm, Colorado kartoffel bille og andre skadedyr.

Herefter begynder de at forberede bedene og plante kartofler.

Jordkrav

Til plantning skal du vælge et solrigt område, hvor grundvandet er lavt.

Opmærksomhed. Efter auberginer, peberfrugter og tomater plantes der ikke kartofler på grunden i mindst 3 år.

Det anbefales ikke at plante afgrøden i tør og hård jord - dette vil påvirke spiringen. Og plantning i for våd jord vil føre til fuldstændig tab af frøplanter. Jorden skal være løs og nærende.

Datoer, skema og regler for plantning

Kranen plantes, når lufttemperaturen stiger til +16...+18°C, og jorden varmes op til +10..+12°C.

I de nordlige regioner udføres plantning i de første ti dage af maj. I de centrale regioner - i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj. Og i den sydlige region - i midten af ​​april.

Plant kartofler som denne:

1. Grav huller 15-20 cm dybe Plantemønsteret er standard. Afstanden mellem rækkerne er 70 cm, og mellem buskene 30 cm.
2. En håndfuld løgskaller og træaske tilsættes i hvert hul.
3. Frøene plantes med spirerne opad.
4. Hullerne drysses med jord, så luften strømmer til rødderne.

Dybden af ​​frøplacering afhænger af jorden: for let jord - 10 cm og for lerjord - 7 cm.

Tranen kommer frem sammen og begynder straks at vokse intensivt.

Anbefalinger til dyrkning

Under væksten og udviklingen af ​​grøntsagen skal du følge anbefalingerne:

1. Sorten har en negativ holdning til overskydende kvælstofgødning. Derfor er det bedre at underfodre ham end at overfodre ham.
2. Det er vigtigt at holde den nødvendige afstand mellem kartoffelbuske, da hver plante producerer mange knolde, og de har brug for plads nok til fuld udvikling.
3. I perioden med vækst og blomstring har plantninger brug for yderligere fugt. Men samtidig tåler kranen ikke vandfyldning og begynder at blive syg, hvis der er for meget vand. I regnfulde somre skal du udføre forebyggende behandling af buske med Fundazol.

Generelt reagerer kartofler godt på tilsætning af mineralske og organiske tilsætningsstoffer. Sorten er frostbestandig: Hvis der opstår frost efter plantning, dør planterne ikke.

Nuancer af omsorg

For at danne flere store knolde har sorten brug for ordentlig pleje.

Vandingstilstand

Zhuravinka kartofler kan ikke lide langvarig tørke. Derfor, i mangel af regn, har plantninger brug for vanding. Mængden af ​​kunstvanding afhænger af jordens tilstand og tilstedeværelsen af ​​nedbør.

I perioden med intensiv vækst anbefales det at vande sengene ugentligt. Men overfugt ikke - i fugtig jord er der stor risiko for senbrand.

Vanding udføres om aftenen eller morgenen. Vandberegning: 4-5 liter til hver busk.

Top dressing

Foder kultur anbefales i henhold til følgende skema:

1. Før blomstring. 1 spsk. l. urinstof fortyndes i 10 liter vand. Påfør 500 ml opløsning under hver busk.
2. Under dannelsen af ​​knopper. 1 spsk. l. Bland "superfosfat" og et glas aske med 10 liter vand. For en busk - 500 ml.
3. Under blomstringen. 1 spsk. l. "Superfosfat" pr. 10 liter vand. Forbrug pr. plante – 500 ml.

Følg nøje de anbefalede doser for at undgå overskydende nitrogen. Ellers stopper kartoflerne med at vokse, og der dannes ikke nye knolde.

Lugning og bakker

Når der kommer skud, løsnes jorden, fjerner ukrudt, for bedre indtrængning af vand og luft til rødderne. Derefter gentages løsningen efter behov, så der ikke dannes en skorpe.

Når buskene bliver 15-20 cm høje, er de bakket. For at gøre dette laves en lille bakke i området omkring stammen.

Vigtig! I de nordlige regioner løsnes jorden 5-6 gange i vækstsæsonen.

Den anden bakke udføres efter 20 dage. Denne tid svarer normalt til blomstringsfasen. Proceduren er nødvendig for at forhindre rodsygdomme, løsne jorden og ødelægge ukrudt.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Sorten er modstandsdygtig over for mange kartoffelsygdomme. Imidlertid forårsager et fugtigt miljø ofte udviklingen af ​​senbrand. Ved de første tegn på sygdommen - pletter på bladene, behandles plantningerne med kobberholdige præparater - Bordeaux-blanding, kobberoxychlorid.

Blandt skadedyrene er Colorado-kartoffelbillen og trådormen de farligste. Men hvis andre sorter af kartofler vokser på stedet, lander billen ikke på Zhuravinka.

Opmærksomhed. Behandling af planter mod skadedyr med kemikalier udføres ikke mindre end 30 dage før høst af knoldene.

Kampen mod Colorado-kartoffelbillen udføres ved at indsamle den manuelt eller ved at bruge indkøbte insekticider.

Høst og opbevaring

Du kan begynde at grave grøntsagen op lidt tidligere. Men for at opbevare, vent, indtil knoldene er helt modne.

Hvordan og hvornår afhentning

Kartofler høstes, når toppen begynder at tørre ud og bliver gul. Kartofler graves op med en højgaffel eller skovl.Dette gøres omhyggeligt for ikke at beskadige knoldene.

Opbevaringsfunktioner og bevarelse af sortens kvalitet

De indsamlede kartofler tørres i flere timer i bedene og sorteres derefter. Knolde, der er udvalgt til langtidsopbevaring, lægges igen til tørre på et varmt sted uden direkte sollys.

Herefter kan grøntsagerne opbevares i en godt tørret kælder eller kælder. Temperaturen der skal være +3..+4°C. Holdbarheden af ​​sorten er 96%.

Vanskeligheder med at vokse

Når du plejer Zhuravinka-kartofler, kan der opstå nogle problemer:

• sorten tolererer ikke vandlidende jord, men tørke påvirker også høsten negativt;
• Gødning skal påføres korrekt for at forhindre overskydende nitrogen;

Det er værd at kontrollere plantningerne med jævne mellemrum for tilstedeværelsen af ​​Colorado kartoffelbiller, ellers kan hele afgrøden dø.

Råd fra erfarne gartnere og anmeldelser om Zhuravinka-sorten

Mange sommerboere råder til at grave området op om efteråret og tilføje en spand rådden gødning, 10 g "superfosfat" og et glas træaske - doseringen pr. 1 m² område. Om foråret pløjes jorden igen, men uden gødning.

For at bekæmpe Colorado kartoffelbiller plantes duftende planter ved siden af ​​kartoffelbuske.

Anmeldelser om Zhuravinka-sorten er for det meste gode. Mange mennesker kan lide smagen og den rigelige høst. Sommerboere bemærker dog, at kartofler kræver pleje. Gartnere kalder nogle gange denne kartoffelsort Zhuravushka.

Vasily, Perm: «Jeg plantede denne sort på min grund og begyndte at bemærke, at den var ret svær at passe. For at buskene kunne vokse godt, var det nødvendigt at gøde med mineraler og organisk stof flere gange. Det smager dog godt.”

Natalya, Moskva: "Jeg vil bemærke den fremragende smag af Zhuravushka kartofler. Børn elsker hende.Puréen tilberedes uden unødvendige manipulationer, den viser sig uden klumper og har den perfekte farve."

Lida, Barnaul: "Sorten viste sig at være meget produktiv. Jeg stødte på ham ved et uheld. Jeg læste en beskrivelse af Zhuravinka-kartoffelsorten på internettet og så et billede af høsten. Sammenlignet med andre sorter har Zhuravinka flest knolde pr. busk."

Konklusion

Takket være den rigelige høst og immunitet mod sygdom er Zhuravinka-kartofler blevet populære ikke kun i Rusland, men også i nabolandene. Spirerne på knoldene er stærke og spirer hurtigt. Mange gartnere bemærker, at selv under frost opretholdes procentdelen af ​​udbyttet.