Midsæson bordkartoffel sort "Zdabytak" med aflange ovale knolde

Kartoffel Zdabytak er en hviderussisk sort af middel-sen modning, som er værdsat for sit høje udbytte. Det er resistent over for de vigtigste sygdomme i Solanaceae-familien. Når de er kogt, koger knoldene hurtigt og er velegnede til at lave puréer og gryderetter. Borschtsupper med denne sort opnås med en slags "kartoffelfortykkelse".

Beskrivelse af sorten

Zdabytak kartofler er forskellige mellemstore aflange knolde med rødlig hud og hvidt kød.

Oprindelse og udvikling

Sorten blev opdrættet i Hviderusland. I lang tid gennemgik den agrotekniske test for dets egnethed til dyrkning i visse regioner, og i 2005 blev den inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister.

Zdabytka knolde opdrættes i overensstemmelse med de bedste udenlandske prøver. Plantemateriale fornyes ikke hvert år: landmanden forsyner sig med læggekartofler.

Forbindelse

Hovedtræk ved Zdabytka — ultrahøjt stivelsesindhold, mere end 20 %.

Vitaminer i kartoffelmasse:

• retinol (A);
• ascorbinsyre (C);
• tocopherol (E);
• thiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• nikotinsyre (B3);
• pantothensyre (B5);
• pyridoxin (B6);
• folinsyre (B9).

Mineraler:

• kalium;
• fosfor;
• svovl;
• molybdæn;
• magnesium;
• klor;
• calcium;
• natrium;
• zink;
• mangan;
• kobber;
• bor;
• jern.

Modningsperiode

Zdabytak kartofler modner på 120-130 dage. Vækstsæsonen består af 4 faser:

1. Plantning i jorden, efter at jorden er helt opvarmet (slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj).
2. Skud - 10-12 dage efter plantning.
3. Bloom.
4. Modning.

Optimal periode for knoldvækst og ophobning af nyttige stoffer i dem - 4 måneder. Høsten høstes ikke før den fulde afslutning af vækstsæsonen.

Produktivitet

6-11 knolde modnes pr. busk medium størrelse. Vægt af grøntsager - 100-130 g.

Reference. Med regelmæssig pleje af høj kvalitet og tilstrækkelig jordfugtighed producerer Zdabytak op til 22 knolde pr. busk.

Maksimalt udbytte på store arealer - 318 c/ha. Minimum - 211 c/ha.

Sygdomsresistens

Gartnere sætter pris på variationen for resistens over for større sygdomme.

Zdabyta er ikke underlagt:

• kartoffelkræft;
• sen sygdom;
• bakterielle sygdomme.

Lidt modtagelig:

• kartoffel nematode;
• virale læsioner.

Egenskaber

Buske af mellemhøjde, halvopretstående. Bladene er dybgrønne med let bølgede kanter. Blomsterne er rødviolette.

Knoldene er ovale-aflange i form med en rød, ru hud og små øjne. I tværsnit er de hvide med en behagelig rosa nuance. Smagen af ​​frugtkødet er fremragende.

Hvilke regioner er den egnet til?

Zoneret til dyrkning i Hviderusland, Ukraine, Moldova og nogle regioner i Rusland. Det mest egnede klima til at dyrke sorten er i de centrale og mellemste Volga-regioner.

Interessante ting på siden:

Uhøjtidelig kartoffelsort "Phelox"

Indenlandsk bordkartoffelsort "Skazka"

Kartofler "Evolution", der kan tilpasses ethvert klima

Vigtigste fordele og ulemper

Zdabytak tilhører klasse D, som er karakteriseret ved fravær af vandethed, udtalt melethed og god kogeevne af knolde.I madlavning er sådanne sorter altid efterspurgte: de laver bløde og møre pureer og gryderetter med en ensartet konsistens uden klumper.

Fordele ved kartofler:

• en af ​​de højest ydende sorter;
• bukker ikke under for sygdomme, der er farlige for afgrøden;
• afgrøden forringes ikke under opbevaring.

Der blev ikke bemærket nogen ulemper i sorten. Bortset fra, at disse kartofler er til lidt nytte til stegning.

Reference. Den røde farve på skrællen indikerer tilstedeværelsen af ​​anthocyaniner i grøntsagerne. Disse stoffer har en antioxidant virkning og beskytter kroppen mod virkningerne af ultraviolet stråling, men de er farlige for allergikere: rå kartoffeljuice kan forårsage en negativ reaktion i kroppen.

Forskel fra andre varianter

Fra andre sorter af kartofler Zdabytak karakteriseret ved øget stivelse af knolde, fremragende smag (professionelle kokke anser det for ideelt).

Funktioner ved plantning og dyrkning

Vælg sunde knolde af høj kvalitet til plantning med udtalte øjne. Det er obligatorisk at følge reglerne for landbrugsteknologi på trods af sortens uhøjtidelighed og modstandsdygtighed over for vejrforhold.

Reference. Med korrekt pleje og opretholdelse af optimal jordfugtighed øges udbyttet af Zdabytka med 1,5-3 gange.

Forberedelse til landing

Klargøring af plantemateriale:

1. Fjern knoldene fra opbevaringen.
2. Sorter, efterlad mellemstore knolde uden deformation eller rådnende.
3. Opvarm kartoflerne ved en temperatur på ikke lavere end +13°C og spire i 20 dage.

Til spiring af knolde, kasser med plantemateriale tag det udenfor eller ind i et varmt rum, dæk det med film for at holde på varmen og fugten. Vent til der kommer spirer på 3-5 mm. De brækker ikke af ved plantning.Metoden til havearbejde (spiring) fremskynder væksten af ​​buske og øger udbyttet med 14-16%.

Jorden forgødes med organisk stof og løsnes. Det er bedre at gøre dette om efteråret, men det er også acceptabelt 2-3 uger før plantning af kartoflerne.

Jordkrav

Ideelt set Til afgrøden vælges løs, let jord, men med den rigtige tilgang kan kartofler dyrkes i enhver jord. Det er vigtigt at opretholde tilstrækkelig luftfugtighed, jævnligt løsne jorden og bakke op ad buskene.

Reference. Kartofler bør ikke plantes i leret eller tung jord: de vil ikke give et højt udbytte på ler.

Velegnet til sandet ler og ler sorter. Optimale surhedsindikatorer: pH 5,1–6,0.

De bedste forgængere: rødbeder, kål, agurker, grønt, hvede. Skyggelægning af stedet er uønsket - det er bedre at vælge solrige senge.

På trods af at Zdabytak elsker fugt, det er vigtigt ikke at holde jorden for vådså knoldene ikke rådner.

Plantedatoer og plan

Knolde i åben jord plantet, når truslen om frost er overstået og jorden vil varme nok op. Det optimale tidspunkt er begyndelsen af ​​maj.

Hvis jorden ikke er blevet varmet op til en temperatur på +12...+15°C, tilsættes savsmuld eller kompost i hullerne. De vil opvarme plantematerialet og vil ikke tillade det at stoppe med at udvikle sig.

Knoldplantningsplan:

1. Placer bedene i sydlig retning (fra nord til syd).
2. Plant kartofler i en dybde på ikke mere end 10 cm.
3. Hold en afstand mellem hullerne på 80x35 cm.

For Zdabytka fungerer 60X60-ordningen også, men der er risiko for, at buskene bliver tætte og ikke kan ventilere. Hullerne er lavet i samme dybdeniveau og arrangeret i lige rækker. Dette fremmer samtidig udvikling af planter.

Læs også:

Ultratidligt modne kartofler "Karatop"

Mid-tidlig kartoffelsort "Rodriga"

Egenskaber ved dyrkning

Obligatorisk sæt procedurer ved dyrkning af kartofler Zdabytak:

• luge;
• vanding;
• bakke;
• Skadedyrskontrol.

Nuancer af omsorg

I løbet af sæsonen udføres 3 luger, 2 bakker og 3-4 gødninger Hvis det er nødvendigt. Sorten tåler ikke høje koncentrationer af kvælstofgødning.

Vandingstilstand

Vand buskene efter behov. Sorten er fugtelskende, men overdreven vanding vil skade afgrøden og forårsage råd af rødder eller knolde.

Zdabytak tolererer tørke normalt, men uden ordentlig vanding vil udbyttet falde.

Top dressing

Bladpåføring af gødning øger kartoflernes stivelsesindhold og har en positiv effekt på udbyttet. Udfør proceduren efter blomstring. Gentag om nødvendigt efter 2 uger.

Fosforgødning bruges til gødning.

Lugning og bakker

Lugning er den vigtigste procedure til pleje af kartofler.. Det udføres flere gange om sæsonen, afhængigt af intensiteten af ​​ukrudtsvækst. Det optimale antal ukrudtsplanter er 3-4 per sæson.

Hill up afgrødebuske for at øge udbyttet. Løsning af jorden omkring planterne øger antallet af sideskud, som knolde udvikles på, fjerner jordskorpen, giver bedre iltadgang til rødderne og forhindrer kartoflerne i at blive grønne.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Zdabytak er en sort med stabil immunitet over for mange sygdomme, men den er ikke beskyttet mod skadedyr. Der bruges flere metoder til at bekæmpe Colorado kartoffelbillen.:

• saml skadedyret manuelt (dette er miljøvenligt, men kun egnet til små områder);
• buskene sprøjtes med kemikalier: "Commander", "Regent", "Corado";
• Knolde behandles med specielle præparater før plantning.

Høst og opbevaring

Zdabytak - sen sort. Høstperioden er i september. Landmænd er også styret af tegnene på kartoffelmodenhed:

• visne toppe;
• størrelsen af ​​knoldene og skrællens uudslettelighed (for at gøre dette skal du grave en busk op til test).

Hvordan og hvornår afhentning

Vælg en solrig dag uden regn til høstså det er behageligt for både gartneren og knoldene. De opgravede kartofler tørres i det fri.

Reference. Tørretid for kartofler i haven er 3 timer.

Høst rettidigt: Knolde efterladt i jorden i lang tid vil forringes og blive uegnede til konsum.

Opbevaring og bevarelse af sortens kvalitet

Holdbarheden af ​​sorten er høj - 88%. Hvis der er optimale forhold (temperatur og fugtighedsniveauer), vil knoldene bevare deres præsentation og smag i 9-12 måneder.

Opbevar kartofler i en kælder eller kælder ved en temperatur på +2…+4°C og luftfugtighed 70–80 %. De første 2 ugers opbevaring er en "hærdningsperiode", hvor afgrøden placeres i et godt ventileret mørkt rum med en temperatur på +15...+18°C. Dette stadie er nødvendigt for ardannelse af mekaniske skader på knolde, identifikation af råd og andre sygdomme.

Vanskeligheder med at vokse

Det største problem ved dyrkning af sorten på store arealer - salg af produkter. Køberen fokuserer primært på præsentationen af ​​grøntsager, og knolde af denne sort virker for små og uskønne for mange.

Når man dyrker kartofler landmænd står over for skadedyrsangreb. Utidig behandling fører til massiv død af buske og tab af udbytte.

Sortens fugtelskende karakter vil blive et problem, hvis følg ikke vandingsregimet og overvand buskene.

Råd fra erfarne gartnere og anmeldelser

Grøntsagsavlere er generelt tilfredse med sorten Zdabytak. Særligt bemærket er dens produktivitet, lette pleje og alsidigheden af ​​knolde til madlavning. Nogle deler deres hemmeligheder om landbrugsteknologi til dyrkning af kartofler:

Oleg Nikiforov, Samara: ”Jeg har relativt lidt jord, lidt mere end 50 hektar. En tredjedel af arealet er optaget af kartofler. Jeg har dyrket zdabytak i tre år nu, og jeg købte kun plantemateriale én gang før den første plantning. Sorten er god, fordi den ikke degenererer og giver mulighed for at spare på læggekartofler. Jeg klager ikke over udbyttet: Jeg høster konsekvent omkring 220 c/ha. Jeg gøder jorden med organisk stof. Jeg bruger 30-35 kg gødning pr. 1 hektar.”.

Natalya Stepanishina, Pskov: "Jeg lærte om denne sort af en nabo. Hun leverede plantematerialet; Zdabytka solgte spanden sidste forår. I efteråret samlede jeg 4 spande kartofler fra denne mængde. De siger, at mere er muligt. Tilsyneladende var jorden ikke særlig befordrende for udbyttet. I foråret plantede jeg 5 spande hviderussiske kartofler. Jeg håber, jeg samler alle 20.".

Alexander Orlov, Ulyanovsk: "Sorten er meget rentabel til dyrkning: fra et synspunkt af både landbrugsteknologi (kræver ikke særlig pleje, kun standardmål) og udbytte (over gennemsnittet, hvis plejereglerne følges) og brug (kartofler er velegnet til madlavning, fremstilling af alkohol, til fremstilling af stivelse i industrielle mængder)".

Konklusion

Zdabytak-sorten har fremragende knoldsmag med et højt stivelsesindhold og konstant højt udbytte. Den er nem at passe og er velegnet til dyrkning i store og små arealer.

Det kræver ikke brug af komplekse landbrugsteknikker, men udbyttet vil være højere, hvis du vælger den rigtige jord, regelmæssigt luger afgrøden, bakker den op og vander den moderat, så du undgår vandfyldning.