En af de lækreste varianter til frisk konsum er den gule kæmpe tomat.
Gartnere, der leder efter tomatsorter med god smag, attraktivt udseende og rig biokemisk sammensætning, bør være opmærksomme på gulfrugtede tomater. Sådanne bær indeholder mange nyttige stoffer; de er sikre for allergikere og børn, da de indeholder en minimal mængde allergener. De anbefales til diæternæring og behandling af vitaminmangel.
Blandt rækken af lignende tomatsorter skiller den gule kæmpe sig ud. Sommerbeboere forelskede sig i den for dens rige søde smag og store frugtstørrelse. Læs videre for at lære om andre fordele og funktioner ved denne tomat, såvel som hemmelighederne bag dens landbrugsteknologi.
Karakteristika og beskrivelse af sorten
Yellow Giant er en tomatsort opdrættet af russiske opdrættere. Dens ophavsmand er det velkendte firma "Sedek".
Bemærk! Frø opnået fra frugterne af den gule kæmpe er velegnede til plantning. Plantemateriale indsamles fra tomater, der er modnet på buskene. De vaskes, renses for papirmasse, tørres og opbevares i stofposer.
Karakteristiske træk
Denne tomat producerer lyse gule frugter. De er store i størrelse og når med ordentlig pleje en vægt på 500 g.
Frugten smager sødt med mild syrlighed og en rig tomataroma. Frugtkødet er tæt og saftigt.
Gule bær har et øget indhold af næringsstoffer. Deres farve skyldes tilstedeværelsen af beta-caroten (en forløber for vitamin A).Det har en positiv effekt på synsstyrken, øger immuniteten, normaliserer stofskiftet og fremmer væksten af barnets krop.
Tomater indeholder niacin, som styrker elementerne i kredsløbet og hjertemusklen. Lycopen, som findes i gule bær mere end i tomater af andre farver, har en positiv effekt på hele kroppens tilstand.
Blandt de negative træk ved sorten er dens lave modstand mod tomatsygdomme. Den gule kæmpe har brug for regelmæssig behandling mod infektioner og insekter.
Hovedkarakteristika
Parametrene for den gule kæmpe vil tiltrække erfarne gartnere, der er klar til at være opmærksomme på tomater for at opnå en rigelig høst.
Karakteristika og beskrivelse af kulturen er præsenteret i tabellen:
Parameter | Indikatorer |
Bush type | Ubestemt bred vifte. Hovedstammen har ubegrænset vækst og når en højde på 1,8 m. Stænglerne er stærke og tykke. Buskene er dækket af en gennemsnitlig mængde løv. Der er mange stedsønner. Bladene er enkle, standardstørrelse, dybgrønne. Frugter dannes individuelt. Blomsterstandene er enkle. |
Dyrkningsmetode | Varme-elskende tomat. De dyrkes hovedsageligt i drivhuse. Ikke velegnet til nordlige egne med korte somre. |
Produktivitet | Høj: op til 5,5 kg bær opnås fra 1 busk. |
Frugt | Store. Vægten af 1 bær varierer mellem 300-500 g. Frugtens farve er lys gul indvendig og udvendig. Der er ingen grøn plet ved bunden. Formen er rund, flad, med ribkant i bunden. Indenfor er der et stort antal kamre med et gennemsnitligt antal frø. Frugtkødet er mørt, tæt, men saftigt. Smagen er sød med uudtrykt syrlighed og rig tomataroma. |
Transportabilitet | Gennemsnit. Huden er tynd, men holdbar. Under transporten revner frugterne ikke.Kan ikke opbevares i mere end 2 uger. |
Modningstid | Mellemsæson sort. Frugterne modnes 110-150 dage efter, at de første skud er kommet. Frugtningen fortsætter indtil den første frost. |
Sygdomsresistens | Immuniteten er lav. |
Hvordan man dyrker frøplanter
Gule kæmpefrø spirer 2 måneder før plantning i åben jord. I de sydlige regioner begynder de at gøre dette i de sidste dage af februar, i de centrale regioner - i anden halvdel af marts.
Nogle gartnere anbefaler at plante frø i henhold til månekalenderen. Planter, der begyndte at vokse på en passende månedag, vil være stærkere og sundere.
Frø forberedelse
For at teste frøene for spiring lægges de i blød i en saltopløsning i en halv time. For at forberede produktet skal du opløse 0,5 teskefulde salt i 100 ml vand. De prøver, der flyder til overfladen, er uegnede til plantning.
Hvis købte tomatfrø blev brugt, vil de højst sandsynligt blive behandlet på fabrikken. Oplysninger om dette er angivet på emballagen.
Plantemateriale fra dets egne frugter desinficeres. Den er gennemblødt:
- i 30 minutter i en lys pink opløsning af kaliumpermanganat;
- i 15 minutter i hydrogenperoxid;
- i 12 timer i aloe juice fortyndet med vand (1:1);
- i 12 timer i en sodavandsopløsning (1 tsk sodavand pr. 1 kop vand).
Dernæst stimuleres frøspiring ved at opbløde dem i næringsstoffer:
- "Epine";
- natriumhumat;
- "Effectone";
- askeopløsning (1 spsk. aske pr. 1 spsk. vand);
- honningopløsning (1 teskefuld honning pr. 1 kop vand).
Valg af beholdere og jord
Alle brede beholdere er velegnede til at så frø. Plant frøplanter i potter med et volumen på mindst 300 ml.
Voksende beholdere desinficeres. De lægges i blød i 30 minutter i en mørk lyserød opløsning af kaliumpermanganat.
Du kan købe jorden i butikken eller forberede den selv. I det første tilfælde skal du vælge speciel jord til tomater og peberfrugter eller en universel frøplanteblanding.
Det er ikke svært at forberede jorden selv. For at gøre dette skal du:
- 1/3 spand tørv;
- 1/3 spand humus;
- 1/3 spand havejord;
- 1 tsk hver af superfosfat, urinstof og kalium.
Alle ingredienser blandes grundigt. Derefter vandes jorden med en stærk opløsning af kaliumpermanganat eller kalcineres i ovnen.
Såning
Jord hældes i kassen og vandes med varmt vand. Furer laves i jorden 1 cm dyb i en afstand på 4 cm. Frø lægges i dem med 2 cm mellemrum.
Rillerne drysses med jord og fugtes med en sprayflaske. Beholderne dækkes med film og placeres et varmt sted.
Frøplante pleje
For at dyrke sunde frøplanter skal du passe ordentligt på dem. Listen indeholder de vigtigste anbefalinger:
- Efter de første skud vises, fjernes filmen. Planter flyttes til et godt oplyst sted.
- Vand frøplanterne, efterhånden som jorden tørrer ud. Brug væske ved stuetemperatur til vanding. Det bør ikke komme på de overjordiske dele af planter.
- Når rigtige blade vises, plantes tomaterne i individuelle potter. Fine knuste sten eller knuste keramiske fade hældes i bunden af beholderne som dræning.
- 2 uger efter transplantationen fodres og vandes tomaterne for første gang.
- I alt i vækstperioden påføres 3 fodringer med en pause på 2 uger. Der anvendes komplekse mineralske gødninger og vermicompost.
- 10 dage før plantning af tomater på et permanent sted, begynder de at hærde. Frøplanterne tages ud på altanen eller gaden. Proceduren begynder ved 1 time og øger gradvist tiden til 16 timer.
Den gule kæmpes landbrugsteknologi
Frøplanter plantes på et permanent sted, når jorden i en dybde på 15 cm opvarmes. Planter plantes i drivhuset 2 uger tidligere.
Før du plukker, skal du sikre dig kvaliteten af tomatfrøplanterne. Denne information vil også være nyttig for de gartnere, der foretrækker at købe allerede dyrkede planter:
- Frøplanter må ikke være yngre end 45 dage og ikke ældre end 50.
- Stænglens højde er inden for 25-35 cm. På dette tidspunkt skulle der være dannet omkring 11 blade på planten.
- Stilken på en tomat er ikke tyndere end en blyant. Løvet er lysegrønt.
- Blade og stilk er ensartede i farve. Pletter på jordens del af planten indikerer, at frøplanterne er af dårlig kvalitet.
- Den overjordiske del af planterne bør ikke se sløv ud.
Landing
Forbered jorden til tomater om efteråret. Rådden gødning (4 kg pr. 1 m2) spredes ud over bedene. Jorden graves op til en dybde på 30 cm. Under processen fjernes planterester og jorden blandes med gødning.
Om foråret jævnes jorden med en rive. Tilsæt 1 spsk pr. 1 m2. en skefuld superfosfat og kaliumchlorid.
Hullerne er gravet i rækker i et skakternet mønster. Der placeres 3-4 planter pr. 1 m2.
1 spsk hældes i hullerne. en skefuld aske eller langtidsvirkende granuleret gødning. En busk taget fra potten sammen med en jordklump placeres i hvert hul. 1 liter vand hældes i hullerne og dækkes med jord.
Pleje af modne planter
Der skal høje tomater til binde. Efterhånden som de vokser, er de fastgjort til træstøtter eller espalier med syntetisk tråd.
Form buske med 1 eller 2 stilke. I det første tilfælde vil tomatfrugterne være større, og i det andet vil udbyttet stige.
I løbet af stedsønner fjern blade under 1 klynge. Visne greens fjernes også.
Vandet tomater efterhånden som jorden tørrer ud.En plante skal bruge 2-3 liter vand. Det er vigtigt, at væsken ikke falder på den overjordiske del af planterne.
Efter hver vanding og nedbør løsnes tomatbedene. De første 2 uger er løsnedybden 15 cm, derefter 8 cm Under denne procedure fjernes alt ukrudt fra tomatbedene.
Efter at blomstringen begynder, skal tomatbuske rystes med jævne mellemrum. Dette vil fremskynde frugtsætningen.
Gødning tilføres 3 gange pr. sæson. Mange gartnere bruger følgende skema:
- Første gang fodring Påfør 2 uger efter plukning af tomater. Til disse formål skal du bruge en blanding fremstillet af 10 liter vand og 1 kg hønsegødning. Sammensætningen infunderes i 3 dage. For hver plante 1 liter gødning.
- Efter at de første æggestokke vises på 2 klynger, påføres en anden fodring. Den er fremstillet af 10 liter vand, 3 g kobbersulfat, 3 g kaliumpermanganat, 3 g "Solution" og 1 kg fugleklatter. 2 liter af blandingen hældes på 1 busk.
- Den samme næringsopløsning bruges til at fodre tomater i frugtperioden.
Mulige vanskeligheder
Ved dyrkning af Yellow Giant er der risiko for en række problemer. Lad os se på de mest almindelige af dem:
- Planter mistede turgor efter fodring. Dette sker, hvis gødning påføres uden forudgående vanding. Fugt derfor jorden grundigt før proceduren.
- Der dannes for meget grønt, hvilket tyder på, at der er tilført for meget gødning.
- Planten producerer få æggestokke, bladene falder af og skifter farve. Dette sker på grund af mangel på næringsstoffer.
Sygdomme og skadedyr
Den gule kæmpe tomat har lav immunitet over for sygdomme i natskyggeafgrøder. Det er ofte ramt af svampeinfektioner. For at beskytte planter er der regler for forebyggelse:
- Den gule kæmpe plantes kun i forberedte bede. De skal desinficeres og renses for planterester.
- Tomater bør ikke plantes i bede, hvor andre natskyggeafgrøder tidligere voksede. Kartofler dyrkes ikke ved siden af tomatbede.
- Alle genstande, som planter vil interagere med, desinficeres.
- Det er vigtigt at følge reglerne for vanding og klemning. Deres overtrædelse vil øge risikoen for planteinfektion.
- Buske sprøjtes regelmæssigt med en opløsning af kobbersulfat eller kaliumpermanganat for at beskytte mod svampeinfektioner.
- For at mindske sandsynligheden for, at tomater bliver ramt af sene rødme, skal du hænge en åben flaske jod i drivhuset.
- For at beskytte tomater mod insekter (bladlus, Colorado kartoffelbiller, snegle, larver osv.), Behandles de med en sæbeopløsning og et afkog af celandine. Store skadedyr fjernes manuelt.
Hvis det ikke var muligt at beskytte planten, kan den blive påvirket af følgende sygdomme:
- Senskimmel. Det er forårsaget af en repræsentant for svampelignende protister - senskimmel. Når de er inficeret, bliver modne og grønne tomater dækket af mørke pletter. I drivhusforhold med høj luftfugtighed, velegnet til spredning af infektion, dannes en hvid belægning på bagsiden af bladene. Syge buske kan ikke reddes, de bliver ødelagt. Fungicider (for eksempel Bordeaux-blanding) bruges til behandling. Til forebyggende formål sprøjtes sunde tomater med en lys rosa opløsning af kaliumpermanganat, og umiddelbart efter plantning i jorden behandles de med Fitosporin-M.
- Tobak mosaik. En virussygdom, der er ekstremt svær at helbrede. Når de påvirkes, bliver bladene deforme og bliver dækket af tørre pletter, og frugterne bliver mindre. Som et resultat dør planten.Inficerede buske fjernes straks sammen med en jordklump og brændes. For at forhindre spredning af infektion bør reglerne for landbrugsteknologi følges.
- Meldug - en svampesygdom, hvor bladene bliver dækket af hvide pletter, begynder at visne og falde af. For at redde tomater rives de berørte dele af, skærepunkterne og pletterne drysses med aske. Syge blade fjernes og brændes. Planter og jord sprøjtes med en svag opløsning af kaliumpermanganat (1 g pulver pr. 10 ml vand) eller specielle biologiske produkter (Epin, humates osv.). Til forebyggelse behandles buske mod skadedyr, jorden løsnes oftere, og drivhuset ventileres, når det vokser i det.
Nuancerne i dyrkning i åben og beskyttet jord
Gule kæmpetomater dyrkes hovedsageligt i drivhuse. Under sådanne forhold er produktivitetsindikatorerne så høje som muligt. Før du planter tomater, behandles rummets vægge med kobbersulfat.
Indendørs spredes infektioner hurtigere. For at mindske risikoen for planteinfektion skal du åbne vinduerne dagligt for at ventilere rummet. Under sådanne forhold vandes tomater sjældnere end i havens bede. I det første tilfælde fugtes jorden en gang om ugen, og i det andet - 2-3.
Dyrkning af den gule kæmpe i åben jord er kun muligt i de sydlige regioner. For at gøre dette skal du dække tomaterne med film i de første 2 uger efter plukning og under kuldeperioder.
Høst og påføring
De første frugter af den gule kæmpe modnes i slutningen af juli. De plukkes fra busken én efter én, så stilken bevares.
På overskyede dage plukkes også umodne bær: de modnes i varmen derhjemme.
Den gule kæmpe bruges til råforbrug. Den er ikke egnet til konservering på grund af dens store størrelse. Bærene laver lækre juicer og saucer.
Fordele og ulemper ved sorten
Fordele ved den gule kæmpe:
- rig biokemisk sammensætning;
- god smag;
- høj produktivitet;
- stor frugt;
- mangel på allergenicitet.
Ulemper ved sorten:
- behovet for strømpebånd og klemning;
- lav modstand mod koldt vejr;
- svag immunitet over for sygdomme.
Landmand anmeldelser
Gule kæmpetomater har modstridende anmeldelser. Denne sort har fremragende smag og godt udbytte, men har svag immunitet over for sygdomme:
Alina, Sochi: "Jeg har dyrket Yellow Giant i et drivhus i 2 år nu. Sorten kræver regelmæssig pleje. Det er modtageligt over for sygdomme som senskimmel og tobaksmosaik. Men alle vanskelighederne ved at dyrke det betaler sig. Sorten har meget store og meget velsmagende gule frugter, som på billedet. Mine børn elsker dem bare."
Evgeniy, Tver: "Jeg prøvede at dyrke Yellow Giant sidste år. Jeg sprayede det regelmæssigt, men sprayede det ikke med svampedræbende midler. Som følge heraf blev alle buskene ramt af senbrand. Jeg vil forsøge at plante i år under hensyntagen til tidligere fejl.
Konklusion
Yellow Giant tomaten er velegnet til erfarne gartnere. At dyrke det kræver en vis indsats og tid. Sorten har ikke høj immunitet over for sygdomme, der er karakteristiske for natskygge, og kræver stakning og klemning.
Samtidig har afgrøden et højt udbytte (5,5 kg pr. busk) og giver velsmagende og sunde bær. Derfor vil al den tid, der bruges på at pleje den gule kæmpe, betale sig med renter.