Sådan forbereder du tomatfrø derhjemme og får en vinterhøst fra dem - råd fra erfarne gartnere
Erfarne gartnere tænker på, hvordan man tilbereder tomatfrø derhjemme og behøver ikke længere at vælge mellem mange muligheder fra år til år. Og hvis du endnu ikke har oplevet alle glæderne ved en personlig havefrøopbevaring, så prøv at starte denne sæson. Start med tomater.
Dyrk tomater fra dine egne frø i vindueskarmen og nyd smagen af en frisk grøntsagssalat året rundt. Fristende? Så lad os gå fra ord til handling!
Fordele ved selvindsamling af frømateriale
Efter et par mislykkede forsøg på at dyrke en rig høst, der fuldt ud svarer til beskrivelsen på frøpakken, spekulerer erfarne gartnere i stigende grad på, hvordan man konserverer tomatfrø derhjemme.
På den ene side er dette tillid til kvaliteten af frømaterialet og på den anden side sparer penge i familiebudgettet. Hvis du også vil opleve fordelene ved at dyrke tomater derhjemme, så lad os fortsætte vores dyk og se på alle forviklingerne i frøudvælgelsesprocessen og de mest almindelige fejl.
At vælge de bedste tomater
Alle ved, at kun modne, sunde frugter er egnede til at samle frø. Men her er nogle flere nyttige tips, som du måske ikke har hørt om endnu:
- til åbne jordtomater tager vi frugter fra den første klynge, og for drivhusvarianter - fra den anden og tredje;
- frugterne skal svare så tæt som muligt til sortens karakteristika;
- rådne tomater virker ikke;
- vi vælger hunfrugter, de giver en rigelig høst, og år efter år forbedres sortens kvalitet.
Hvordan man skelner mandlige frugter fra kvindelige
Hanfosterets spids har en spidsformet ende, mens den hos hunnen er fladere og endda kan være i form af en strimmel eller plet. I kegleformede og blommeformede varianter af typen Oxheart kan køn bestemmes af kronens form. Hos det mandlige foster er det mere aflangt.
Lad os gå videre til at samle frø
Vi skærer tomaterne i skiver og samler forsigtigt væsken med frø i en beholder lavet af glas, porcelæn eller fødevaregodkendt plast. I dette tilfælde skal frøene være helt dækket af væske. Dæk løst med låg og lad det gære ved stuetemperatur.
Når væsken er dækket af en film, og frøene synker til bunds, er gæringsprocessen afsluttet. Dette kan ske i løbet af 1-2 dage afhængigt af sorten og stuetemperaturen. Herefter skylles frøene med vand og tørres på et køkkenrulle. Til endelig tørring er engangsplader egnede; det er praktisk at samle de resulterende frø fra dem. Placer rene frø og lad dem stå i 5-7 dage.
For at forhindre infektion kan frø desinficeres før tørring. For at gøre dette er det nok at placere dem i en svag kaliumpermanganatopløsning eller vaskesæbe i 30 minutter. Og så går vi videre til tørring og opbevaring.
Ideelle forhold til opbevaring af indsamlede frø er en temperatur på 0 til 5 grader og en luftfugtighed på højst 75%. Men ikke alle kan skabe dem. Derfor følger vi hovedreglen - for at undgå ændringer i luftfugtighed og temperatur.
En forenklet metode til høst af tomatfrø
Saml tomatfrø sammen med juice i en glasbeholder.Og så, uden yderligere gæring og gæring, fordel det i et tyndt lag på en serviet og lad det tørre i 5-7 dage. Vi samler de tørrede frø og opbevarer dem indtil plantning.
Vigtig! Gæringsmetoden beskrevet i første del af artiklen er mere naturlig for tomatfrø og efterligner plantens livscyklus så meget som muligt. Tomatjuice desinficerer frøene og hjælper med at slippe af med bakterier, der kan samle sig på tomaten i vækstperioden.
Metode med vand uden gæring
Vi samler tomatfrø som beskrevet ovenfor. Tilstedeværelsen og volumen af juice i dette tilfælde betyder ikke noget. Fyld beholderen med frøene til toppen med vand og lad stå i 15-20 minutter. I løbet af denne tid skal du røre væsken 3-4 gange, så frøene er helt fri for frugtkød og saft. Vi vasker og tørrer frøene som i det første tilfælde.
Hvis nogle frø med denne metode til at samle frø flyder, mens andre forbliver i bunden - dette betyder ikke noget. De øverste frø forhindres i at drukne af pulppartiklerne. Begge frø vil spire lige meget og kan bruges til plantning.
Anbefalet timing for høst af tomatfrø
Ud over frugternes egenskaber tager vi også højde for tidspunktet for frøindsamling. Hvis du samler frøene for tidligt, vil planten udvikle sig dårligere. Kommer man for sent med udvælgelse, er der risiko for slet ikke at få høst på grund af mulige infektioner og sygdomme.
Den bedste mulighed for at samle frø er midten af frugtsætningen. De adskiller sig i forskellige sorter og arter:
- Tidligt modne sorter modner i midten af juli og slutter med at bære frugt i anden halvdel af august. Indsamlingen kan begynde i begyndelsen af august.
- Mellemsæsonsorter begynder at bære frugt i august og slutter i begyndelsen af september. Det optimale tidspunkt for indsamling af frø er den sidste uge af august.
- Senmodnende sorter begynder deres modningsperiode i begyndelsen af september og slutter før oktober. Det betyder, at vi begynder at samle frø den 15. september.
Valg af sorter til dyrkning i en lejlighed
Først og fremmest vælger vi, hvilke tomater der kan dyrkes i vindueskarmen. Populære sorter af tomater til åben jord og drivhuse er helt uegnede til altaner og vindueskarme.
Det er bedst at vælge lav- og mellemvoksende sorter af cherrytomater. Sådanne tomater modnes hurtigere selv med mangel på sollys om vinteren. For information om, hvordan man dyrker tomater i et vindue derhjemme, skal du læse frøpakken; producenterne angiver disse oplysninger på bagsiden.
Hvis du allerede har frø indsamlet med dine egne hænder, og du har prøvet at dyrke tomater i en vindueskarm, er det fantastisk, brug dem og gå videre til plantning.
Lad os gå videre til landing
For at dyrke tomater hjemme om vinteren skal du begynde at forberede i august ved at så frø. Først og fremmest, lad os forberede det nødvendige udstyr. For at dyrke tomater derhjemme er almindelige plastikkopper med huller i bunden og 7-10 liters beholdere til yderligere genplantning ganske velegnede.
Til at begynde med spirer frøene, dette vil fremskynde spiringen. Ellers skal du vente for længe på frugterne. Først og fremmest skal du placere de valgte frø mellem lag af fugtig gaze.
Så snart frøene klækkes, er de klar til at blive plantet i kopper. For at fylde glasset bruger vi specielle tørvetabletter til dyrkning af frøplanter. Læg 1 frø i et glas og drys med ca. 1 cm substrat.
Fodring og hærdning af frø
For at øge udbyttet af frø, kan de være foder næringsstoffer. Vælg en af de praktiske metoder:
- Aloe juice med vand i forholdet 1:1.
- Kalium eller natriumhumat - en kvart teskefuld per liter vand.
- Træaske. en opløsning af 1 teskefuld aske pr. liter vand.
- Særligt præparat "Immunocytofyt" eller lignende.
Efter at have forberedt den valgte mulighed, anbringes frøene i en gazepose og anbringes i en opløsning i 12 timer, fjernes derefter og tørres uden at skylles med vand.
Pleje af frøplanter i vindueskarmen
Til vanding bruger vi kun vand, der har stået i mindst en uge; almindeligt postevand vil ødelægge dine planter. Til yderligere rengøring kan du bruge et filter, men det er ikke længere så vigtigt. Vi vander os selv en gang hver 5. dag, og vi fugter kun jorden; der er ingen grund til at sprøjte frøplanterne, dette vil kun skade unge tomater.
Efter at planten har fået de første 4 blade, kan den genplantes til et permanent sted. For at fylde potterne er frugtbar sort jord blandet med tørv i forholdet 3:1 eller en færdiglavet jordblanding egnet.
Vi placerer potterne med transplanterede spirer straks på en godt oplyst vindueskarm med tilstrækkelig varmeforsyning, eller vi organiserer yderligere belysning. Hvis der er en radiator under vindueskarmen, så dæk den til med en grill, så for varm luft ikke overophedes planternes blade. For at sikre, at solen i vinduet jævnt opvarmer alle dele af planten, skal du blot dreje potterne i forskellige retninger. På denne måde vil dine tomater på vinduet ikke strække sig for meget mod lyskilden.
Efter cirka 7 dage kan du udføre den første gødning med mineralsk gødning som Morter, Aquarin eller Nitrophoska. I betragtning af det faktum, at tomater dyrkes hjemme, skal gødskning ske med intervaller på 10 dage.
Sådan bestøver du tomater derhjemme
Selvfølgelig vil du ikke være i stand til at bestøve tomater derhjemme så effektivt, som insekter gør, men det er meget muligt at skabe betingelser så tæt som muligt på denne proces. Lad os først og fremmest vælge det rigtige tidspunkt. Da pollen modnes om natten, kan bestøvningen begynde kl. 8-10. I første fase sprøjtes planten for at skabe den nødvendige fugtighed.
Så ved hjælp af en ventilator skabes en efterligning af vind. Du kan ganske enkelt skabe et træk naturligt, men sørg for, at det ikke er kold frostluft fra den åbne altan.
Vi udfører bestøvning derhjemme med en simpel blød pensel. For at gøre dette skal du let røre ved alle de åbnede blomster og overføre pollen til pistillerne. Hvis blomsterbladene efter nogen tid bøjer tilbage, betyder det, at bestøvningen var vellykket, og processen med æggestokkevækst er begyndt.
Læs også:
Hvordan man bruger dildfrø til pancreatitis, og hvorfor de er nyttige.
Funktioner ved at dyrke gymnospermøst græskar og hvilke frø du skal være opmærksom på.
Ekstra belysning
For at dyrke tomater hjemme i vindueskarmen kan det være nødvendigt med yderligere belysning. Og hvis dine vinduer ikke kan prale af meget sollys, vil ekstra belysning simpelthen være uerstattelig.
Røde og blå LED-lamper er perfekte til dette. Du kan købe dem i specialbutikker eller onlinesider, der sælger populære produkter.
Fordele ved LED-lamper:
- forbruge lidt elektricitet;
- opvarm ikke, hvilket betyder, at de er mere brandsikre;
- miljøvenlig, pga kræver ikke særlig bortskaffelse.
Konklusion
Kvaliteten af grøntsager i butikkerne bliver mere og mere tvivlsom hvert år, og lysten til at dyrke dine egne grøntsager og krydderurter er kun stigende. Tænk ikke to gange over det, prøv bare at gøre det derhjemme eller på din ejendom.
Hvis du følger simple regler og vores råd, vil resultatet ikke vente længe på at komme. Og i år vil du nyde smagen af fremragende tomater dyrket i vinduet. Og næste år skal du ikke engang købe frø, for de bedste er allerede udvalgt til din personlige frøsamling.