En resistent sort til barske vejrforhold - den berømte tomat "Pride of Siberia"
Takket være det fortsatte arbejde fra russiske opdrættere er dyrkning af tomatafgrøder blevet tilgængelig i regioner med vanskeligt klima. Beboerne i de nordlige egne har ikke så stort et udvalg, hvorfor det er så vigtigt for dem at skabe nye arter, der kan slå rod under barske forhold og bære frugt.
Pride of Siberia-tomaten har vundet universel anerkendelse på grund af sin fremragende smag og store frugtstørrelse. Simpel landbrugsteknologi bestemte mange gartneres endelige valg. De, der har plantet tomater i deres drivhuse, er helt enige i navnet og taler om det med beundring.
Sortens kendetegn
Pride of Siberia-tomaten tilhører sorter med stor frugt, der er beregnet til dyrkning i beskyttede strukturer. Ikke desto mindre slår kulturen godt rod i åbne bede i regioner med et tempereret klima.
Karakteristiske træk
Buskens højde er op til 1,5 m. Typen er bestemmende, standard. Stænglen er kraftig, løvet er moderat. Kulturen er ikke kun modstandsdygtig over for sygdomme af forskellige ætiologier (senskimmel, tobaksmosaikvirus, brun plet, blomstrende råd), men også over for temperaturændringer og mangel på sollys.
Modningsperioden er tidligt, fra det øjeblik, frøene sås til fuld modning, går der 85-90 dage.
Produktiviteten er høj: op til 20 kg frugter indsamles fra 1 m2, forudsat at der plantes 4-5 planter pr. 1 m2.
Kultur kræver obligatorisk strømpebånd og regelmæssig stedsønner på grund af tyngden af modne frugter og det store antal sideskud.
Frugt egenskaber
Gennemsnitlig vægt er 600-700 g, formen ligner et lille græskar, farven er rig, hindbærrød. Smagen er fremragende, sødme er harmonisk kombineret med let syrlighed, kødet er saftigt. Skrællen er ret holdbar, så modne grøntsager kan opbevares i lang tid og transporteres over lange afstande.
Reference! Af alle de sorter, der er beregnet til de nordlige regioner, er Pride of Siberia tomatfrugterne den største.
På grund af deres store størrelse vil det ikke være muligt at sylte og konservere hele grøntsager. Ellers har modne tomater ingen side. De tjener som dekoration til enhver salat, tilbehør og grøntsagsret. Derudover forarbejdes de til fremragende juice, pasta, adjika, ketchup, lecho og saucer.
Billedet viser Pride of Siberia-tomater.
Hvordan man dyrker frøplanter
Gartneren kan selv samle frøene til at plante tomater. Før plantning skal frøet forberedes.
Frø forberedelse
Det foregår i tre faser:
- Afvisning af frømateriale. Dette sker gennem en grundig inspektion for synlige skader.
- Definition af tomhed. Forbered en saltvandsopløsning (1 tsk salt pr. 1 kop vand) og læg kornene i den i 10 minutter. Frøene, der flyder til overfladen, bortskaffes.
- Desinfektion i en svag opløsning af kaliumpermanganat: Frøene holdes i blandingen i 20 minutter, vaskes derefter med rindende vand og tørres. For at opnå den ønskede opløsning opløses 1 g mangan i 1/2 spsk. vand.
For at forbedre spiringen spires frømateriale på fugtig gaze i 2-3 dage, indtil der kommer spirer. Gaze fugtet med varmt vand efterlades på et mørkt sted ved en temperatur på +28 °C.
Beholder og jord
Jorden tilberedes af havejord, humus og tørv i lige store mængder. Vasket flodsand tilsættes som hævemiddel. For næringsværdi er jorden forsynet med en lille mængde superfosfat. Den resulterende blanding hældes med en varm opløsning af mørk mangan. Jorddesinfektion er nødvendig for en sund frøplantevækst. Manganopløsning kan erstattes med kobbersulfat.
Reference! Kobbersulfat ødelægger svampesporer, der er farlige for tomater.
Du kan plante dem i en fælles trækasse eller i separate beholdere. Det vigtigste er at lave drænhuller i bunden af hver beholder, hvor overskydende fugt vil dræne. I deres fravær kan overskydende væske fremkalde forekomsten af en farlig sygdom - sortben.
Reference! Blackleg ødelægger op til 90% af alle beplantninger. Dette er en svampesygdom, der er karakteriseret ved, at stilken nær roden bliver sort.
Såning
Til såning af frø laves riller 1 cm dybe. Afstanden mellem dem efterlades 3 cm Efter plantning komprimeres jorden let og vandes med varmt, bundfældet vand fra en sprøjteflaske. De såede beholdere efterlades i et lyst og varmt rum ved en temperatur på +22 °C indtil spiring.
Frøplante pleje
Så snart de første skud vises, flyttes beholderne til et mere oplyst sted i vindueskarmen. Dagslys er nødvendigt for den fulde udvikling af frøplanter. Hvis der er mangel på sollys, vil de strække sig ud og svækkes. Derfor bør du sørge for yderligere belysning på forhånd, især i kolde områder.
Vand frøplanterne, mens det øverste jordlag tørrer ud med varmt, bundfældet vand fra en lavvandet vandkande. Efter fugtning løsnes jorden.
Når 2 ægte blade vises, plukkes frøplanterne og plantes i separate beholdere.Under plukningen forkortes hovedroden med en tredjedel. Dette fremmer væksten af siderødder, på grund af hvilke frøplanterne udvikler sig mere intensivt.
Efter at have plukket frøplanterne foder komplet kompleks gødning. Gødning kombineres med vanding.
Unge planter hærdes 2-3 uger før transplantation. Denne procedure er nødvendig for bedre tilpasning til nye forhold. Først tages frøplanterne ud i det fri i 1 time i løbet af dagen, derefter øges tiden gradvist til 10 timer.
Hvordan man dyrker tomater
Efter at jorden er varmet op til 15 °C, transplanteres frøplanterne i jorden. På dette tidspunkt har buskene 5-7 ægte blade. Jorden til plantning er forberedt på forhånd: den graves op og mineralgødning påføres.
Landing
Der placeres ikke mere end 5 frøplanter pr. 1 m2 i et skakternet mønster. Denne arrangementsmetode hjælper hver busk med at modtage en tilstrækkelig mængde sollys og forstyrrer ikke ventilationen.
Hullerne laves ikke dybere end 20 cm og fyldes med varmt vand. Efter transplantation fugtes jorden igen og efterlades til tilpasning i 2 uger.
Reference! Mens man vænner sig til et nyt sted, bliver frøplanter ikke vandet, da de ikke er i stand til at absorbere fugt. Alle planters kræfter går i tilpasning.
Yderligere pleje af tomat
Regelmæssig vanding etableres, da roddannelse sker på et permanent sted. Fugt jorden rigeligt og ofte, men kun med varmt, bundfældet vand. Frøplanter bør ikke oversvømmes, ellers vil øget fugt fremkalde udviklingen af svampesygdomme. Overskydende væske påvirker også rødderne negativt, som kan rådne.
Efter vanding løsnes jorden, og ukrudt fjernes. Ukrudt fjerner mange af de næringsstoffer, der er nødvendige for at frøplanter kan vokse.Derudover skjuler de et stort antal skadedyr, der er i stand til at forårsage stor skade på tomater.
For at holde på fugten i sengene barkflis tørre blade, halm eller ukrudt. Når græsset rådner, forsyner det planterødderne med yderligere næring.
Rettidig anvendelse af gødning garanterer en højkvalitets høst. Afgrøden fodres mindst 3 gange pr. sæson. På stadiet af æggestokdannelsen bruges et fuldt kompleks af mineraler med et overvejende indhold af kalium og fosfor som gødning. I blomstrings- og frugtperioden kan mineralkomplekset erstattes med organisk materiale: for eksempel akvatiske fugleklatter eller mulleininfusion i forholdet 1:15.
Funktioner af pleje og mulige vanskeligheder
For at forhindre, at frugterne er små, skal planten formes til 1 eller 2 stængler. Udformningen af busken påvirker også den kvantitative indikator for frugtsætning: Hvis sideskuddene ikke fjernes rettidigt, er høsten betydeligt mindre. Derudover fører et for stort antal stedsønner til fortykkelse af planter, hvilket negativt påvirker den videre udvikling.
Skuddene fjernes inden de når 5 cm, ellers vil proceduren ikke være smertefri for tomaterne. Planter plantes om morgenen, så om aftenen har alle sår tid til at hele. Efter fjernelse af skuddene behandles de afskårne steder med en svag opløsning af kaliumpermanganat eller drysses med aske.
På trods af at typen er bestemt, vil frøplanter uden yderligere støtte ikke modstå vægten af modne grøntsager. Under transplantationen installeres træpløkker eller metalstænger ved siden af hver busk, hvortil stilken straks er fastgjort. Frugtfulde grene bindes til en støtte, efterhånden som de udvikler sig.
Sygdomme og skadedyr
For tomater er de farligste angreb hvidflue og spindemider. Spindemider lever hovedsageligt i drivhuse, da de mest gunstige forhold for dem med hensyn til temperatur og luftfugtighed skabes der. For at eliminere det er det nok at ventilere lukkede strukturer hver dag. Frisk luft ødelægger skadedyrets sædvanlige levested.
Feromonfælder installeret nær frøplanterne hjælper mod hvidfluer. Hun er også frastødt af planter med stærke lugte, for eksempel: calendula, løg og hvidløg. Derfor plantes de ved siden af tomatbede. Når der er en stor koncentration af parasitære insekter, skal du bruge insekticidet "Confidor", der opløser 1 ml i 10 liter vand. Dette lægemiddel bruges også til forebyggende formål.
Afgrøden har stærk immunitet mod natskyggesygdomme, så forebyggende foranstaltninger er ganske nok til at holde frøplanterne sunde hele sæsonen.
Efter transplantation sprøjtes unge planter med en svag opløsning af kaliumpermanganat. Yderligere handlinger er begrænset til moderate vanding, systematisk løsning og fjernelse af ukrudt.
For at forebygge svampesygdomme anvendes svampedræbende midler som Fitosporin og kobbersulfat. Alle kobberholdige præparater er også velegnede til behandling af planter.
I henhold til reglerne for sædskifte anbefales det ikke at plante tomater ved siden af kartofler. En sådan nærhed fører til negative konsekvenser. Disse to afgrøder tilhører den samme natskyggefamilie og er ramt af de samme sygdomme og skadedyr.
Læs også:
Hvorfor opstår spindemider på agurker?
Dyrkning i åben jord og drivhus
I åbent terræn er plantehøjden væsentligt lavere end for drivhuskimplanter. Planter ser mere kraftfulde og kompakte ud.
Kulturen anbefales til dyrkning i beskyttede strukturer, da den er opdrættet specielt til barske klimaer. Ikke desto mindre dyrker beboere i de sydlige regioner med succes sorten i åbne senge. Desuden plantes frøene direkte i jorden, uden at frøplanteperioden.
Årlig ændring af det øverste jordlag i drivhuse mindsker risikoen for forskellige infektioner. Derudover er den nye jord mere mættet med nyttige stoffer, der er nødvendige for fuld udvikling.
Ved udplantning i åben jord er der mere afstand mellem frøplanter end i et drivhus. Der placeres 2-3 planter pr. 1 m2, hvis de er formet til 2 stængler. Ellers vil frøplanterne på grund af plantningernes tæthed ikke modtage den nødvendige mængde lys og ventilation. Når en busk er dannet, placeres 3-4 frøplanter i 1 stilk pr. 1 m2.
Høst og påføring
Tomater må ikke overmodne ved at høste til tiden. Modne grøntsager kan opbevares i lang tid på et køligt, tørt sted. Takket være deres holdbare hud og tætte frugtkød deformeres eller revner tomater ikke under langvarig transport.
Den fremragende smag gør, at grøntsager kan bruges universelt i madlavningen. De laver fremragende sommersalater, for- og grøntsagsretter, forskellige snacks og udskæringer. Den tydelige syrlighed forsvinder ikke, når man tilbereder friskpresset og dåsejuice, som tilfører tomatprodukter en pikant smag. Blandt vinterpræparater er grøntsager velegnede til marinader, pickles, ketchups, adjika, lecho, saucer og pastaer.
Fordele og ulemper
Kultur har en række positive kvaliteter, takket være hvilke den har modtaget universel anerkendelse:
- evne til at tilpasse sig barske klimaer;
- tidlig modning;
- uhøjtidelig pleje;
- modstand mod farlige sygdomme;
- højt udbytte;
- fremragende smag;
- arter med stor frugt;
- langtidsopbevaring;
- universel brug;
- sikkerhed for frugter under langvarig transport.
Ulemperne inkluderer det obligatoriske strømpebånd, dannelsen af en busk og den regelmæssige fjernelse af stedsønner.
Landmand anmeldelser
Gunstige anmeldelser af Pride of Siberia-tomaten er et andet stort plus. Mange gartnere vælger sorter til plantning baseret på afgrødens egenskaber og anmeldelser fra erfarne gartnere.
Kristina, Novosibirsk: ”Tomaten er fremragende til at dyrke i det vanskelige sibiriske klima. Frugterne er virkelig store, saftige og meget velsmagende. Frøplanterne bliver ikke syge og beskadiges ikke af skadedyr. Jeg kan godt lide denne art for dens bæredygtighed, smag og nemme pleje. Jeg har plantet i flere år nu, og jeg er tilfreds med alt."
Anatoly, Krasnodar-regionen: ”Vejret her er fremragende, jeg sår frøene direkte i havebedet. Alle kommer op. Frøplanterne er stærke, op til 110 cm høje, jeg former dem til 1 og 2 stængler. Udbyttet er fremragende, 4,5 kg fra hver busk. Dette er en god indikator, så jeg har dyrket det i tre år nu og vil plante det igen."
Konklusion
Tomato Pride of Siberia er førende blandt sorter med stor frugt i vanskelige klimaer. Den er modstandsdygtig over for mange sygdomme, nem at passe og giver en rig høst. Takket være den harmoniske kombination af sødme og surhed i smagen gør den universelle brug af modne frugter sorten uundværlig i madlavningen.For mange gartnere i forskellige regioner i landet er afgrøden blevet unik blandt andre tomatsorter.